爆炸营养彭鑫蕊|吃桃子能“养人”，可水蜜桃、大蟠桃、黄桃，糖尿病患者选哪种？
又到了可以放肆吃桃子的季节 ， 桃子水润多种、外表喜人 ， 新鲜的桃子不仅能生吃 ， 还能做成各种果酱 ， 以及很多人都喜欢的桃罐头 。 在民间一直都有桃“养人”的说法 。
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更为喜人的是 ， 桃子的品种很多 ， 如老百姓们经常吃的水蜜桃、大蟠桃、黄桃 ， 有的是脆甜可口 ， 有的是酸甜多汁 ， 让人不禁嘴馋 。 可对于糖尿病患者 ， 水蜜桃、大蟠桃、黄桃应该如何选择呢？
先从营养成分上把把关
桃子最出名的产地是平谷 ， 盛产水蜜桃、蟠桃、久保、黄桃等等 。
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水蜜桃软而多汁 ， 甜度适中 ， 每百克水蜜桃中有87.9g水分、46千卡能量、0.1g脂肪、0.6g膳食纤维、4mg维生素C；
大蟠桃毛多 ， 口感多为脆甜 ， 吃起来较为方便 ， 每百克大蟠桃中有48千卡能量、0.1g脂肪、0.9g蛋白质、1.3g膳食纤维、7mg维生素C；
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久保容易掰开 ， 果核分离 ， 硬的时候以脆甜为主 ， 软时甜而多汁 ， 每百克久保中有89g水分、42千卡能量、0.1g脂肪、0.6g膳食纤维、8mg维生素C；
喜欢酸甜口的人最适合吃黄桃 ， 黄桃还被应用于罐头食品中 ， 酸甜适中在夏天能够更好地促进食欲 ， 有生津止渴、补气血、美容养颜等功效 。
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在每百克黄桃中有85.2g水分、56千卡能量、0.1g脂肪、1.2g膳食纤维、9mg维生素C；
从各个品种的桃子可以看出 ， 每个品种的桃子营养成分相差不大 ， 值得糖尿病患者吃的是 ， 桃子的热量低、水分高 ， 再加上适量的膳食纤维 ， 到达肠胃后 ， 可增强肠胃饱腹感 ， 通过吸水膨胀 ， 对减少肠道内积攒的垃圾排出还有益处 。
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另外 ， 还有很多糖尿病患者都担心的血糖生成指数 ， 桃子为低血糖生成指数食物 ， 在夏天可以放心吃 。 但在吃法上要注意两点：
第一桃子再好也不能多吃 ， 每天每人健康吃水果的量是200g~350g ， 也就是一个标准大小的桃子就可以了 。 经常过量吃 ， 不仅会影响其他水果、多种营养的摄入 ， 还会增加营养不良的概率 。
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如果你每天还想多吃一点其他的水果 ， 不妨每天吃半个桃子 ， 再加上几颗樱桃、半个小苹果 ， 也是非常不错的选择 。
【爆炸营养彭鑫蕊|吃桃子能“养人”，可水蜜桃、大蟠桃、黄桃，糖尿病患者选哪种？】第二最好不吃软桃子 ， 很多人喜欢吃软桃子 ， 一吃就下去半个 ， 但因为吃的速度过快 ， 软桃子经过长时间放置 ， 营养价值降低 ， 还容易升高餐后血糖 ， 糖尿病患者要注意 。
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