小猪的美食铺|5分钟就能炒一盘，三道小炒菜个个美味，一盘不够吃
民以食为天 ， 美食才是最大的欢乐 。 小猪的美食铺每天与您相聚 ， 在这里我们品鉴天南地北的美食 ， 一起探索更多让肠胃欢畅的佳肴吧！
导语：炎炎夏日如何能驱散炎热？不妨从食物中品味到美味和清爽的共同感受 ， 很多人夏季都比较喜欢绿色蔬菜 ， 可能就是因为绿色蔬菜会让视觉上有着更强烈的冲击 。 与此同时蔬菜其实在烹饪时也很省心 ， 5分钟就能够炒一盘 ， 以下三道小炒菜个个美味 ， 一盘不够吃 。
本文插图
【莴笋辣椒】
食材：莴笋、辣椒
调味品：盐、油、蚝油
【小猪烹饪教学】
1、首先是将莴笋切成较薄的片状 ， 之后将辣椒切成菱形 ， 如果刀功不好也不必追求太好看的形状 。
2、起锅烧油 ， 注意要使用大火 ， 等到油温到8成时将蔬菜放入 ， 因为两种菜都比较容易做熟 ， 因此5分钟左右就能烹饪完成 。
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【香芹炒猪皮】
食材：香芹、猪皮
调味品：盐、花椒、胡椒粉、生抽
【小猪烹饪教学】
1、尽量买已经卤好的猪皮 ， 将其切成条状 ， 能够达到一口一个 ， 再将香芹切段 ， 大小和猪皮相近 。
2、起锅烧油 ， 先将花椒放入其中炒出香味 ， 之后将猪皮放入其中进行烹饪 ， 翻炒均匀即可 ， 再将香芹放入 ， 加入盐、胡椒粉和生抽 ， 等到二者颜色出现变化即可出锅 。
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【清炒空心菜】
食材：空心菜
调味品：大蒜、红辣椒、蚝油、小苏打、盐
【小猪烹饪教学】
1、将大蒜、红辣椒切成小片 ， 将空心菜去掉老茎 ， 并切成大小适中的段 。
2、起锅烧油 ， 将红辣椒、大蒜放入其中 ， 炒出香味之后再加入空心菜 ， 使用大火进行爆炒 ， 等到香味窜出 ， 空心菜炒熟之后出锅 。
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【小猪的美食铺|5分钟就能炒一盘，三道小炒菜个个美味，一盘不够吃】结语：夏季吃东西很多人都讲究一个快 ， 而这三道菜做起来的确不费时间 ， 因此完全可以进行尝试 。 但是也要注意将食材烹饪到熟透状态 ， 不要一味求快 ， 一般大火爆炒后会十分美味 ， 一盘都不够吃 。 感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识 ， 体验美食的乐趣 ， 在这里道一声谢谢 ， 今天的美食分享就到这里 ， 如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论 ， 小猪会认真参考每一份建议 ， 我们明天再见！小猪的美食铺：坚持每天的美食创作 ， 用心为大家提供原创的美食盛宴 ， 每天吃啥找小猪 ， 给你带来天南地北的美食！
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