爆炸营养课堂|对身体没好处，鸡蛋需要每天吃吗？市场上有3种鸡蛋别买
鸡蛋是我们老百姓公认的“平民补品” ， 它的价格便宜 ， 营养丰富 。 不管是生长发育期的儿童 ， 还是刚刚生完宝宝的产妇 ， 只要是对蛋白质有需求的人 ， 都可以吃鸡蛋来补充 。
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可是很多人担忧吃鸡蛋会造成胆固醇过高的问题 ， 但其实大量研究发现 ， 每天吃一个鸡蛋它的胆固醇并不能导致心脑血管疾病的风险增加 ， 相反的 ， 吃一个鸡蛋还能有利于预防中风的发生 。
【爆炸营养课堂|对身体没好处，鸡蛋需要每天吃吗？市场上有3种鸡蛋别买】尤其是我们亚洲人 ， 每天吃一个鸡蛋能够将心脑血管疾病的风险降低8%左右 。
鸡蛋这么好 ， 可很多人在挑选时总是看走眼 ， 下面这三种鸡蛋对身体不利 ， 还有可能损害身体健康 ， 大家看见可别买：
鸡蛋内部晃动不要买
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我们把鸡蛋放在耳边轻轻的摇晃 ， 如果是新鲜的鸡蛋 ， 里面没有任何声音 ， 但如果是不新鲜的鸡蛋 ， 里面会发出像水一样的撞击声 ， 那就证明鸡蛋的蛋黄散了 ， 可能已经完全坏掉了 ， 这样的鸡蛋建议大家千万不要购买 。
不新鲜的鸡蛋吃进肚子里 ， 很容易导致腹痛、腹泻、呕吐等现象的发生 ， 所以鸡蛋一定要买新鲜的才行 。 如果不小心购买了这样的鸡蛋 ， 回家打到碗里看到蛋黄散开 ， 也最好不要再食用了 。
鸡蛋表皮有裂纹不要买
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我们在挑选鸡蛋的时候 ， 如果碰见有裂纹的鸡蛋一定不能购买 ， 因为这样的鸡蛋放置一段时间后会被大量的细菌侵袭 ， 细菌进入鸡蛋内部后会造成蛋白质变性 。
通常情况下 ， 有裂纹的鸡蛋蛋液会呈现灰绿色或暗绿色 ， 并伴一定的臭味 ， 这种鸡蛋肯定是不能再吃了 ， 否则很可能对身体造成损伤 。
毛鸡蛋不要买
毛鸡蛋指的是孵化失败的鸡蛋 ， 也就是小鸡在孵化过程中死掉了 。 有些人认为这样的鸡蛋营养价值非常高 ， 其实不然 。 毛鸡蛋的营养不及普通鸡蛋 ， 而且毛鸡蛋很可能会被不适宜的环境以及大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌污染 。
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人在食用了加热不彻底的毛鸡蛋 ， 容易出现腹部不适、呕吐等症状 ， 大要不要贪恋毛鸡蛋的美味而忽视了健康 。
对于挑选鸡蛋的问题 ， 你还有什么疑问吗？可以在下方留言告诉我们 ， 分享你的生活经验 。
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