椰果奶茶|简单、营养、美味、营养、开胃，几条充满香味的家常菜小巷
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豆角炒茄子
材料：豆角150克 ， 茄子1个 ， 泡椒碎约15克 ， 酱油适量 ， 蒜碎适量
做法：
1、豆角去筋洗净 ， 切成丝 ， 茄子洗净切细条
2、锅烧热倒油 ， 先下豆角丝炒至稍变色 ， 倒入酱油 ， 再加些水 ， 煮约3分钟
3、倒入茄子条 ， 炒至茄子软 ， 倒入泡椒碎
4、再略为翻炒即可 ， 最后撒上一些蒜碎
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上汤虾仁娃娃菜
材料：娃娃菜、虾仁、胡萝卜丁、辣椒丁、高汤、鸡精、盐、淀粉
做法
1.把娃娃菜一切四瓣洗净备用 ， 高汤里放入娃娃菜煮开
2.用少量高汤熬煮虾仁 ， 小胡萝卜丁及辣椒丁 ， 撒点盐 ， 少许鸡精 ， 放入少许水淀粉勾芡
3.把它们盛出并码放在娃娃菜中间 ， 其余汤汁浇在整盘菜上即可
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干锅辣三鲜
材料：虎虾虾仁500g、西芹200g、莲藕1段、辣豆酱1.5大勺、白酒1小勺、糖1小勺、白芝麻1小勺、香菜1小把、葱、姜、蒜
做法
1、热锅凉油 ， 爆香葱丝 ， 姜丝和蒜片 ， 放入虾仁翻炒 ， 并加入一小勺白酒；
【椰果奶茶|简单、营养、美味、营养、开胃，几条充满香味的家常菜小巷】2 。 西芹和莲藕分别切成段和片 。 莲藕用冷水浸泡 ， 提前与西芹一起排干 。 一起在锅里炒 。 加1.5汤匙豆瓣酱辣 ， 炒匀 。 然后加一小勺糖 。 出锅前撒一小勺白芝麻和一小把香菜 。 把锅里的东西炒匀 。
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