温柔的美厨娘|好吃不胖!低脂高蛋白鲜虾豆腐蔬菜饼
试过这款鲜虾豆腐蔬菜饼的人都说太好吃了吧!一口咬下去 , 鲜香四溢 , 还能吃到好几种蔬菜和蛋白~超好吃超满足!减肥人士或者家里有不爱吃蔬菜的宝宝一定要试试哦~
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食材:豆腐130g;豌豆50g;胡萝卜80g;虾仁85g;
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虾仁低脂低卡高蛋白 , 营养丰富 , 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 , 还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 , 且其肉质松软 , 易消化;豆腐营养极高 , 含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6;豌豆营养丰富 , 含蛋白质23.4% , 脂肪1.8% , 碳水化合物52.6% , 还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等 , 这样搭配起来的肉饼增肌减脂妥妥的~
调料:生抽、料酒、胡椒粉、盐 , 淀粉 , 食用油 。
做法:
1、虾仁、胡萝卜剁碎 , 豆腐碾碎;
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2、豌豆焯水;
3、所有食材倒入大碗中;
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【温柔的美厨娘|好吃不胖!低脂高蛋白鲜虾豆腐蔬菜饼】4、加入一勺生抽、一勺料酒、一大勺淀粉、少量盐、适量胡椒粉;
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5、搅拌均匀 , 徒手整理成圆饼状;
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6、平底锅刷油 , 放入整理好的肉饼 , 小火煎至两面金黄即可出锅 。
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这个健康营养菜你学会了吗?是不是明天的减脂菜单上又多了一道菜~
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小贴士:1、配料可以根据自己的喜好来放 , 可以加西蓝花、玉米粒、香菇等等 , 味道都特别好!
2、虾仁也可以换成鸡胸肉 , 热量低而且饱腹感强!
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