love生活love美食TB|很多人都去挖,夏天凉拌真好吃,还减肥,这菜农村地里一片一片的
在我的记忆里 , 马蜂菜是以前喂猪的 , 我小时候都没人吃 , 谁家要是吃马蜂菜会被人瞧不起 , 穷人才会吃这玩意 。 现在反过来了 , 很多人专门花钱去买马蜂菜 , 有的还买不到呢 , 只有在农村才可以看见这玩意 , 人的健康意识都增强了 , 为了身体健康都去吃野菜 , 所以马蜂菜是首选 , 因为在地里一片一片的 , 拿个小铲子就可以去挖了 , 回家做成自己爱吃的各种美食 , 夏天我强烈给大家推荐凉拌马蜂菜 , 超好吃 , 吃完你得感谢我 , 关键是不要钱 , 一挖一麻袋 。
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食材:
【love生活love美食TB|很多人都去挖,夏天凉拌真好吃,还减肥,这菜农村地里一片一片的】马蜂菜 , 去地里挖一袋子就行、一头大蒜、生抽、麻汁酱、食盐、蚝油、香油
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做法:
马蜂菜洗干净以后 , 在开水中焯水1分钟 , 捞出来在清水中过凉并挤水 。
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弄好以后 , 将水挤干净 , 一切两半 , 放入盆中 , 加入蒜泥等调料并搅拌均匀 , 就着窝窝头才叫忆苦思甜 。
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自己家种的玉米和小米做的窝窝头加上两半马蜂菜 , 健康又好吃 , 关键还减肥 , 你还等什么 , 赶紧去地里挖马蜂菜吧 。
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