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90后聊营养|血压高时是不是会头痛呢？

我的观点是高血压患者不一定会感到头痛 ， 甚至许多人收缩压（高压）达到180-200mmHg仍然没有任何感觉和症状 。 这也是很多人已经患有高血压 ， 但自己却不知道自己患高血压的一个很重要的原因 。 根据《中国国民健康与营养大数据报告》调查显示我国高血压人口约2.1亿 ， 相当于每7个人中就有一位患高血压 。 但是令人惊讶的是如今许多患者对高血压的认知还处于初级阶段 ， 还没有科学的认识到高血压对身体健康带来的慢性严重损害 。
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一、什么是高血压 ， 为什么血压会升高？
【90后聊营养|血压高时是不是会头痛呢？】高血压就是动脉血压持续性增高的一种现象 ， 临床上定义为非同日3次测得收缩压（高压）≥140mmHg或舒张压（低压）≥90mmHg ， 即可诊断为高血压 。 正常情况下 ， 人体血压维持在正常范围内 ， 以确保心脏将血液输送到全身的各个部位 ， 给细胞提供充足的氧气和营养素供生命活动需要 ， 同时将细胞代谢利用后产生的代谢废物经血液循环再排出体外 。
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可是如今生活水平不断提升 ， 尤其是食盐、精致碳水化合物、脂肪的大量摄入为高血压的出现埋下了发芽的种子 。 我们身边现在很多人饮食口味偏重 ， 尤其是食盐的用量很大 ， 如炒菜、火锅、麻辣烫、串串、烤肉等几乎全都是重盐食物 ， 而研究表明饮食食盐摄入过量会增加高血压发病风险是不争的事实 。 精致碳水化合物 ， 如人们常吃的馍馍、面条、大米饭等都是剥掉了谷皮后剩余的精致淀粉 ， 它们经胃、肠消化吸收后以葡萄糖的形式进入血液 ， 称为“血糖” 。 过多的“血糖”机体利用不完 ， 剩余的就在肝脏转化为脂肪 ， 进而储存在血液、皮下、内脏中分别导致高血脂、肥胖和脂肪肝等慢性代谢综合征 。 而高血脂使血液黏稠 ， 血液黏稠了不仅容易沉积在血管内壁而且流动的慢 。 此外 ， 血液中代谢废物排泄也会变得缓慢 ， 也很容易黏附在血管壁上 。 这些都将促使血液内径持续性变窄 ， 那么血压就持续性升高就再正常不过了 ， 因此高血压就发生了 ， 血压就升高了 。 同理 ， 饮食中摄入的肥肉、炒菜用的烹调用油过多 ， 也会使血脂升高 ， 血液变黏稠 ， 进而诱发高血压的发生及发展 。
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二、高血压都有哪些主要的危害？
高血压其实并不可怕 ， 可怕的是它的并发症 。 我国每年死于心血管疾病的患者高达百万人 ， 其中一半以上与高血压有关 ， 那么高血压的危害性到底有哪些呢？（1）脑中风：也叫脑出血 ， 血压升高特别容易使脑部血管破裂出血 ， 血液溢入脑组织 ， 就好比脑组织被水淹了一样 ， 出现脑组织损伤或坏死致中风昏迷；（2）冠心病：高血压造成动脉粥样硬 ， 使血管变窄甚至阻塞 ， 使得心肌细胞缺血 ， 心肌坏死 ， 引发冠心病；（3）脑病 ， 超高血压会引发脑水肿 ， 出现严重头痛、呕吐、意识障碍甚至昏迷 。 （4）肾功能衰竭 ， 高血压与肾脏损害相互影响 ， 易造成肾小球动脉硬化 ， 肾血流量减少 ， 严重的会发展成尿毒症 。 这些都是高血压引发的并发症 ， 高血压十年发生心脑血管疾病的几率是20%-30% 。 我们必须重视的是：“一旦高血压引发的并发症出现 ， 如心脑血管疾病阶段后 ， 只要发病非死即残” 。
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三、如何有效预防高血压及其并发症？
如何有效预防高血压及其并发症？很简单的道理就是让血管变得干净、顺畅 ， 血压自然就恢复到正常的健康状态 。 首先 ， 控制饮食摄入的食盐用量 ， 每天摄入的食盐不要超过5g 。 其次 ， 控制每天饮食摄入的精制碳水化合物和脂肪 ， 减少它们的摄入 ， 可以让高血压并发症的发展慢下来 。 再次 ， 摄入一定量的蔬菜、水果 ， 蔬菜以深绿色、含膳食纤维丰富的为主 ， 如芹菜、白菜、西生菜等 ， 避免土豆、山药、莲藕、胡萝卜等；水果以低升糖指数水果为主 ， 如苹果、桃子、柚子等 ， 避免西瓜、芒果、榴莲、香蕉等高糖、高能量水果 。 最后 ， 每天饮用一定量的水 ， 不能少于1500mL；每天保证一定量的温和有氧运动 ， 以增强机体新陈代谢；还有保持充足睡眠 ， 调整良好的心态也很重要 。


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