百岁讲坛|吃肉也能健康营养！，晚上一定不能吃肉？做到这3点
一、吃白肉
禽肉、水产动物的肉色较浅 ， 熟后呈白色 ， 故称为“白肉” 。 与猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”相比 ， 白肉的脂肪含量较低 ， 不饱和脂肪酸含量较高 ， 可预防肥胖、高血压、血脂异常、冠心病等富贵病 。
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二、吃一两
一两换算成克数为50克 ， 如果早餐和午餐都没有食用肉类 ， 晚餐可以在50克的基础上适量增加 ， 但最好不要超过100克 。
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三、健康烹调
晚餐吃肉最好采用清淡的烹调方法 ， 蒸、煮、炖、白灼都是不错的选择 ， 清蒸武昌鱼、白灼虾、山药炖鸡等菜肴既营养又美味 ， 红烧肉油炸排骨、油焖大虾等莱式则不太适合晚餐食用 。
#天天养生堂#
作者：王海玲
【百岁讲坛|吃肉也能健康营养！，晚上一定不能吃肉？做到这3点】校稿：游金地
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