爆炸营养课堂经常喝有保健功效？糖尿病人群应该如何选择，生骆驼奶口感浓稠
牛奶是补钙的最佳来源 ， 不仅未成年人需要每天适量饮用 ， 成年人也需要按照健康标准饮用 ， 以每天300ml~400ml乳制品为宜 。 除了牛奶 ， 我们还可以选择酸奶、羊奶等等 ， 还有些进口超市 ， 还摆上了稀有奶骆驼奶 。
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有一些人还认为 ， 骆驼奶不仅价格高 ， 和普通牛奶相比营养价值要高 ， 其口感也略微浓稠 ， 事实真是这样吗？患糖尿病的人群应该如何选择？
单从口感上来看 ， 骆驼奶质地黏稠 ， 和牛奶相比整体上口感微咸 ， 并不能作为判断动物奶是否高营养的依据 。 从营养成分来看 ， 牛奶和骆驼奶中都富含蛋白、钙、脂肪、维生素D、多种矿物质等成分 。 但骆驼奶比较突出的地方在于蛋白质含量比牛奶高 ， 脂肪较低 。
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而被很多人都吹捧的维生素C含量 ， 从中国营养成分表中分析 ， 每百毫升骆驼奶维生素C含量为3.8mg ， 每百克牛奶维生素C含量为1mg ， 至于它们的那些神奇功效 ， 都没有得到证实 。
【爆炸营养课堂经常喝有保健功效？糖尿病人群应该如何选择，生骆驼奶口感浓稠】只从维生素C含量来看 ， 也远远比不上新鲜的蔬菜水果 ， 如柿子椒、柠檬、猕猴桃、酸枣、刺梨等 ， 所以大家也不必因为维生素C含量过于追求骆驼奶 。
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另外 ， 还有一项国外研究发现 ， 每天喝骆驼奶的人和喝牛奶的人相比 ， 都能够起到稳定血糖的好处 。 尤其是喝骆驼奶 ， 能更好地降低空腹血糖水平 。 但这也只是初步实验 ， 还需进一步研究 。
所以 ， 糖尿病患者在选择的时候 ， 不妨根据自身条件购买 。 因骆驼奶属于稀有奶 ， 在价格上要比普通牛奶高出好几倍 ， 除了骆驼奶还有羊奶、驴奶 ， 价格都会高一些 ， 不如牛奶性价比高 ， 对于普通家庭更建议选择物美价廉的牛奶 。
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此外 ， 不管是牛奶还是其他动物奶 ， 都不建议大家饮用生的动物奶 ， 生动物奶中有较多细菌 。 只有在完全煮沸的情况下 ， 才能有效杀死其中细菌 。 如果大家购买的是生动物奶 ， 还需注意煮沸时间 ， 切勿时间过长 ， 否则容易流失钙、部分维生素等营养物质 。
同时 ， 在喝之前注意动物奶的安全问题 ， 如果奶的颜色发生变化 ， 包装出现涨袋、饮用起来有苦味或者是其他异味 ， 就不要食用了 ， 很有可能是奶出现了变质反应 。
各位朋友 ， 你喝过骆驼奶等稀有奶吗？不妨在下方评论中留言 ， 分享给营养师你的感受 。
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