爆炸营养彭鑫蕊一口都不能吃？用实验说明真相，包上保鲜膜的隔夜西瓜细菌太多
一说到西瓜 ， 是很多人都深爱的水果之一 。 尤其是在炎热的夏天 ， 吹着电风扇、空调 ， 怀里抱个圆溜溜的西瓜 ， 一口一口食用 ， 是一件再舒爽不过的事情了 。
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可就是这个我们每年都吃的水果 ， 引发了一大批网友的热议 。 尤其是在保鲜膜上 ， 很多人称：包保鲜膜的西瓜经过一夜会变成细菌滋生的地方 ， 容易中毒最好一口都不能吃 ， 这让喜欢吃西瓜的人大失所望 。
难道当天剩下的西瓜 ， 只能可惜的扔掉吗？
可能在日常生活中 ， 大家看到传言的实验 ， 这个实验最终得出的结论是 ， 用保鲜膜包裹西瓜 ， 其细菌数是1136个 ， 反而不用保鲜膜包细菌数是124个 。 实际上 ， 这个实验并不严谨 ， 忽略了切西瓜用的刀、保鲜膜的安全等等 。
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另外 ， 根据真实的隔夜西瓜做出实验 ， 分别室温保存、冷藏 ， 包保鲜膜的西瓜和不包保鲜膜的西瓜 。 据《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》的标准 。
最后得出结论 ， 在室温保存下的西瓜 ， 温度在30摄氏度以下 ， 最好在8个小时内全部吃完 。 也就是在超市里买西瓜 ， 为了安全起见建议大家不买已经切好很长时间的西瓜 。
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一是可以主动要求售货员切西瓜然后购买 ， 二仔细查看西瓜的制作时间 ， 在价格二维码上也会显示具体切西瓜的时间 。 相比于室温储存 ， 在高温天气更适合把西瓜放入冷藏室内 。
通过实验得知 ， 用保鲜膜包好的西瓜放在冷藏环境下 ， 12个小时内最好食用完 。 通常情况下 ， 隔夜一宿是没有问题的 。
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因此 ， 安全指数较高的还是要用保鲜膜把西瓜包上 ， 保鲜膜的作用较多 ， 如能够防止西瓜水分流失 ， 因冰箱里各种蔬菜水果、熟食较多 ， 还可以防止西瓜串味 ， 减少西瓜变质的概率 。
另外 ， 注意切西瓜时手、刀、案板等相关工具的清洁程度 ， 避免二次污染 ， 我们食用起来也会更安全 。
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对于糖尿病患者 ， 虽然西瓜口感较甜 ， 血糖生成指数不低 ， 但最适合的做法是连白瓤一起吃 。 在中医上认为 ， 西瓜有利尿祛湿、祛火解烦渴、通大小便之好处 ， 适量食用不会影响病情 。
【爆炸营养彭鑫蕊一口都不能吃？用实验说明真相，包上保鲜膜的隔夜西瓜细菌太多】反而我们应该注意用勺子挖着吃等做法 ， 一次性容易食用过多 ， 避免给身体健康带来较大的负担 。
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