绿屋安妮好吃的卷饼也好做，柔软筋道，卷菜卷肉，吃得真过瘾
家里没饭了 ， 还有几个玉米煎饼 ， 不够一顿吃了 。 我问老公吃油饼还是单饼 ， 他说好久不吃单饼了 ， 烙几个单饼吃吧 。 单饼好吃也挺好做的 。 有的朋友说：为什么我烙的单饼又硬又柴 ， 一卷菜就烂呢 ， 其实和面有个小方法 。
做单饼和面时用开水烫面 ， 烫一半或三分之二 ， 剩下的面用凉水和面 ， 这样做出的单饼柔软又筋道 ， 不干不硬 ， 卷菜也不漏 。
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为了这个单饼 ， 我又配了几个菜 ， 口味和营养更丰富 。
【绿屋安妮好吃的卷饼也好做，柔软筋道，卷菜卷肉，吃得真过瘾】买了二十五块钱的猪头肉 ， 切了一盘 ， 有肥有瘦 ， 很香 ， 下酒又下饭 。
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土豆切片再切丝 ， 用蒜未呛锅 ， 配上青辣椒 ， 胡萝卜丝和香菜未 ， 酸辣开胃太棒了 。
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花生油干煎一碗虾皮 ， 又酥又香 ， 补钙效果也很棒 。
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还洗了一把小葱 ， 切几块黄瓜 ， 开胃又解腻 。
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拿一张单饼 ， 卷上猪头肉 ， 土豆丝 ， 虾皮 ， 黄瓜和小葱 ， 那味道不是一般的香 。 单饼柔软又筋道 ， 卷上这一包菜 ， 一张接一张 ， 我吃了三张 ， 老公吃了五张 。 非常地道的农家饭 ， 吃下去很舒服 。
喜欢的朋友快做一做吧 ， 我是安妮 ， 感谢您的阅读和转发 。
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