精灵a的美食坊TB|夏天，面条这样做最好吃，劲道爽滑又根根分明，10分钟上桌超省事
本期导语：夏天 ， 面条这样做最好吃 ， 劲道爽滑又根根分明 ， 10分钟上桌超省事！
天热没胃口 ， 做它准没错！简单一拌端上桌 ， 连吃整个夏天都不腻！
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一年四季 ， 一日三餐 ， 哈喽 ， 大家好！我是精灵 ， 上班一族兼宝妈一枚 ， 闲暇无事的时候 ， 喜欢钻进厨房 ， 折腾各式各样的食物 ， 擅长家常菜和烘培；虽然也有"翻车"的时候 ， 但依旧拥有一颗坚强的心 ， 嘻嘻；又到了给大家带来美味的时刻了 ， 今天的食谱 ， 简单快手 ， 好吃又营养 ， 夏天的标配 ， 它就是凉拌热干面 。
天气热起来 ， 人就没什么食欲 ， 弄得做菜的人 ， 到了饭点就开始发愁 ， 吃什么？吃什么？成了大家的口头禅 ， 每天的难事了；好在 ， 咱们也是混迹在美食场中的人啦 ， 面对吃嘛都不香的酷夏 ， 还是有办法应对的 。 每到发愁吃什么的时候 ， 我都会想到凉面 ， 它真的是夏日的最佳主食之一 。 平常日子 ， 我是不爱吃面的 ， 但是一到夏天 ， 我就觉得靠它能续命 ， 让我安稳度过酷热难耐的一日又一日 。 说起凉拌面 ， 它的种类也是特别多的 ， 各个省份 ， 地区都有自已独特的味道 。 而身为湖北伢来说 ， 凉拌面也是最钟意热干面的口味啦 。
自打去年国庆节 ， 从武汉回来之后 ， 一晃都好久好久了 ， 真的特馋裹着浓浓芝麻酱又劲道爽滑的热干面 ， 加不加荤 ， 配不配肉 ， 是热吃 ， 还是凉吃 ， 总之就是好怀念那个味道 。 上网搜了一圈 ， 终于找着了心意的面条 ， 立马下单买了一大箱回来；到家的那一刻 ， 老公也高兴得似小孩 ， 因为他也是热干面的忠迷 ， 每回回武汉 ， 到家的第一件事就是吃热干面 。
【精灵a的美食坊TB|夏天，面条这样做最好吃，劲道爽滑又根根分明，10分钟上桌超省事】来不及准备肉 ， 找来黄瓜 ， 胡萝卜 ， 搭配着拌了一大碗 ， 那个香味哟 ， 一下子散开来了 ， 让你忍不住 ， 就想一尝为快 。 说起热干面 ， 它的特点之一就是必须用碱面 ， 当然了 ， 普通挂面也可以 ， 但总觉得差点儿意思；特点之二就是必须有芝麻酱 ， 浓稠相当又顺滑 ， 再佐一些蒜泥 ， 油辣子 ， 一筷子送进嘴巴 ， 鲜 ， 香 ， 辣 ， 好满足 。 夏天 ， 面条这样做最好吃 ， 劲道爽滑又根根分明 ， 10分钟上桌 ， 超省事；天热没胃口 ， 做它准没错！简单一拌端上桌 ， 连吃整个夏天都不腻；一起来看看 ， 具体的做法吧~
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原材料：碱面240克 ， 黄瓜1根 ， 胡萝卜半根 ， 香菜2根 ， 香葱2根
配料：芝麻酱40克 ， 油醋汁40Ml ， 油辣椒20ML ， 食用油5ML ， 盐3克 ， 香油10ML
制作方法：
1：准备各式原材料:（精灵用了半成品的酱料包 ， 如果是自已调芝麻酱的话 ， 用需用到芝麻酱 ， 香醋 ， 生抽和适量温水 ， 一起调成浓稠相当的酱汁即可）
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2：黄瓜 ， 胡萝卜切细丝；香葱 ， 香菜 ， 大蒜 ， 切碎末 。
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3：坐锅烧水 ， 水开加食用油和盐 。
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4：下碱面条 。
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5：煮约6分钟左右 ， 面条8分熟时关火 。
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