草哥哥美食来一道丝瓜炒蛋尝尝吧,给你肌肤补补水,给舌头解解馋,烈日炎炎
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丝瓜炒蛋:成品展示图
昨晚下了大雨 , 今日清晨 , 起床打开窗子后 , 呼吸到了第一口新鲜的空气 。 真的特别的令人心旷神怡 , 因为闻到了一股森林 , 泥土般的气息 。 就是那种下雨过后 , 独有的气息 。 除了有点冷以外 , 其他都还好 , 我半趴在窗户上 , 望向对面山上的田地里 , 思考着今日做些什么比较好!
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丝瓜炒蛋:成品图一
【草哥哥美食来一道丝瓜炒蛋尝尝吧,给你肌肤补补水,给舌头解解馋,烈日炎炎】于是顺眼看去 , 有一个小田地 , 打上了几个桩子 , 盘了几根竹子上上面 , 在那竹子的下方 , 便是几根丝瓜 , 有的还很小 , 有的已经好大了 。 于是我便决定了 , 今日给大家 , 带来一道丝瓜的食材分享 。 这里要说下 , 我这丝瓜 , 可是菜市场买的哦 。 可不是别人地里种的丝瓜哦 。 夏天食谱健康吃【丝瓜炒鸡蛋】
【需要准备】:丝瓜 , 鸡蛋 , 大蒜
【需要调料】:盐 , 鸡精 , 味精 ,
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需要用到的食材
——【详细步骤分解】——
①:首先我们先把丝瓜去皮 , 然后在把它切成滚刀块 。 然后准备一个碗 , 往里面放点水 , 放点盐和白醋 。 再把切好的丝瓜也放进碗里泡一下 。 大致泡个5分钟的样子 。 大蒜的话 , 切片就好了!
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步骤图一
②:然后 , 把鸡蛋打进碗里搅拌均匀 。 然后起锅烧油 。 油温有点高的时候 , 转小火 , 再淋入鸡蛋 。 鸡蛋刚开始下锅的时候 , 不要着急去搅动它 , 等它熟一点的时候再去搅动它 。 这样子炒出来的鸡蛋会大块一点 , 最好采用的是猪油哦!然后炒好之后 , 捞出来放在一旁备用!
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步骤图二
③:然后捞出来的丝瓜块沥干备用 。 锅中再次让放入猪油 , 要是没有猪油的话 , 家用色拉油也是可以的 。 然后先放入大蒜片 , 炒到它发出香味的时候 , 在放入沥干的丝瓜 。 这个时候再放点盐进去 。 中火炒 , 可以适当的淋点水下去 。
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步骤图三
④:等丝瓜炒的差不多熟了之后 , 再倒入刚才捞出的鸡蛋 。 然后再翻炒一下就可以出锅了 。
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步骤图四【成品展示图】
好啦 , 这样一道简单的丝瓜炒蛋就完成啦!
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丝瓜炒蛋:成品图二【草哥哥小提示】
1.丝瓜在刚切好的时候:先泡在放有盐和白醋的水里一段时间 , 接下来炒的时候不会发黑哦 。
2.在炒丝瓜的时候:可以适当的淋点水进去,既能加速丝瓜的熟度 , 又能很好的保持丝瓜的嫩度 。
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丝瓜炒蛋:成品图三【总结】
丝瓜呢 , 确实是一道非常好的食材 。 它有着非常丰富的蛋白质 , 粗纤维以及多种维生素 。 它的功效也是比较多的 。 能保护皮肤 , 使皮肤洁白、细嫩 , 是不可多得的美容佳品 。 所以想要皮肤好好 , 肤色白白 , 健脑瘦身的你们 , 记得多吃一点丝瓜哦!我是一个古灵精怪 , 特别活泼 , 专注家常菜的美食小编如果还认可的话 , 那么关注“草哥哥美食”进行点赞或者收藏 。 我每天都会跟大家分享家常菜以及各种烹调技巧 , 如果你有什么问题的话 , 可以在下方评论区和我进行互动 。 感谢大家观看 , 那就这样喽!
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