饮食健康谈这几种食物是“幽门螺杆菌杀手”,深藏不露,胃不好的人大胆吃( 二 )
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西兰花
西兰花的根茎上经常能看到一些新发出的小嫩芽 , 这些嫩芽里有一种物质叫异硫氰酸酯 , 有一定的抑制幽门螺杆菌的能力 , 所以你可千万别把它们连同根茎一起扔掉了 。 吃法:热水焯几秒后大量生吃 , 过热就没用了 。
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