银子厨房小孩想吃果冻怎么办?教你几种家庭版自制果冻,简单易学
对于我们每个人的童年来说 , 果冻应该是一种很美好的存在 。 它是一种西方甜食 , 外表看起来晶莹剔透 , 吃起来软滑香甜 , 深受小孩子们的喜爱 。 当然 , 很多家长都担心果冻含有太多添加剂和色素 , 一般都会直接拒绝孩子们的想法 , 不让他们吃果冻 。 家长的担心是有必要的 , 但我们也不能扼杀孩子们的天性 。 除此之外 , 从营养学的角度上来说 , 果冻中含有海藻胶 , 这能在一定程度上改善便秘 。 为了让各位家长放心地给孩子吃果冻 , 我就给大家分享几种家庭版自制果冻 , 做法简单 , 健康美味 。
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水果果冻
自己动手做的水果果冻 , 真材实料看得到 , 完全不用担心食品安全问题 。 大家也可以带着自己的孩子一起做 , 趁此机会发展一下亲子关系 。
原料:火龙果 , 葡萄 , 西瓜 , 黄桃 , 冰粉粉 , 水
做法:我们先把火龙果、西瓜和黄桃洗净后切成丁 , 葡萄也得清洗干净 , 放在一旁备用 。 起锅烧水 , 水开之后倒入适量的白糖和冰粉粉 , 用筷子不断地搅拌 。 值得注意的是 , 冰粉粉和水的比例是一比五十 , 现在大家可以把握好量了吧?搅拌均匀之后 , 我们可以把煮好的冰粉粉糖水倒入模具当中 。
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倒好之后 , 我们加入自己喜欢吃的水果 , 然后放进冰箱冷藏就可以了 。 等它凝固了之后 , 我们就可以拿出来吃了 。
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芒果牛奶布丁
果冻也包含布丁这一类 , 那我肯定要分享布丁的做法呀 。 对于我这个芒果爱好者来说 , 虽然我已经不是小孩了 , 但我对这个布丁 , 简直是爱的不得了 。
原料:一个芒果 , 两百五十毫升牛奶 , 十克白砂糖和十克吉利丁粉 。
做法:芒果洗净后剥皮 , 然后沿着它的核对半切 , 把核扔掉 , 然后切成丁 。
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将牛奶倒入锅中 , 加入白糖和吉利丁粉 , 比例要按照我在原料表里的所说的量来调 。 如果大家喜欢吃甜的 , 糖可以多放一点 。 开小火 , 一边煮一边用筷子搅拌 。 融化了之后 , 我们把它们倒入装有芒果的容器里 , 搅拌均匀 , 放在一旁等牛奶的温度变凉 。 冷却之后 , 我们将这碗芒果布丁放入冰箱的冷藏室里 , 时间把握在两个小时左右 。
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时间到了之后 , 我们就可以取出来切成块 , 味道特别赞 , 我家孩子吃了还想吃 。 不过我得提醒大家一句 , 很多人都对芒果过敏 , 如果你也是的话 , 千万别尝试芒果牛奶布丁 , 别抱着侥幸心理 , 冰冻后的芒果还是具有让人过敏的可能性 。 大家可以换成别的水果 , 其它的配方不变 。
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以上就是关于自制版果冻的分享 , 感谢大家的阅读 , 希望大家会喜欢 。 如果你们和小编一样 , 家里有小孩特别爱吃果冻 , 或者你们自己也爱吃 , 那不妨点赞收藏一下 , 根据我提供的步骤来尝试一下 。 美食除了一日三餐 , 当然还包括各种小零食 , 我们为人父母 , 一定要学会给孩子们“创造”零食 。
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