静谧简单潮汕半煎煮，番茄姜丝草鱼腩
本文插图
草鱼是一种非常不错的鱼 ， 富含高蛋白 。 而且也是塘鱼中最受欢迎的鱼 ， 特别是鱼本身的鱼腩 ， 肉质嫩鲜 ， 基本没有什么刺 ， 很合适 ， 老少来吃 。
而番茄富含维生C ， 味酸甜可口 ， 也是不错的食材 。 用它来和其它食材一起煮 ， 能发挥出更好的味道 。 特别用它来煮鱼 ， 还能使鱼入味 ， 而且减少鱼本身的腥味 。
下面我们就来分享一道 ， 半煎煮 ， 番茄姜丝草鱼腩 。
本文插图
需要准备以下食材：
番茄2个
草鱼腩500克
香菜和葱适量、盐适量
酱油适量、姜适量
本文插图
处理食材：
1.草鱼腩切条形状 ， 均匀的抹上盐 ， 腌制一下备用 。
2.两个番茄切小块备用 。
3.姜切成姜丝、香菜和葱切段备用 。
本文插图
开始烹制：
1.起锅下油 ， 把草鱼腩 ， 均匀的放在锅中小火慢煎至鱼肉 ， 变成金黄色和焦香 ， 装盘 。
2.再次起锅 ， 锅剩少许油 ， 放入姜丝先爆香 ， 加入煎好的草鱼腩、再加上番茄块、倒入适量的酱油 ， 一丁点水 ， 等待沸腾收汁 。
3.锅中收汁 ， 马上加入香菜段、葱段、翻拌一下 。 关火 ， 装盘 。
本文插图
一盘色泽鲜丽的"番茄姜丝草鱼腩”就成品了 。
有红的番茄块 ， 绿的葱段和香菜段 ， 金黄色的草鱼腩块 。 非常的好看有食欲 。
而吃入口是 ， 鱼腩肉嫩而香 ， 又吸收了番茄的酸甜味道 ， 没有什么鱼腥味 。 而番茄又吸收了鱼的鲜甜 ， 又不酸 ， 变成鲜美甜 ， 好好吃哦 。
两者是的完美搭配 ， 刚刚好！
本文插图
【静谧简单潮汕半煎煮，番茄姜丝草鱼腩】朋友们 ， 你们可以在家试做 ， 又简单又美味哦！
推荐阅读
![[臭屁]当人体的2个部位出现臭味，要注意肠胃疾病，有一个也要引起重视](http://ttbs.guangsuss.com/image/ad8fc27884f51b06f4aa8d71e15db1c3)
- ##民间野钓草鱼的4种钓法，简单快速效果好，大草鱼连竿上，很过瘾
- 育儿纪录者被100万父母围观，毁掉一个孩子，有多简单，5岁男孩假期长胖
- 长寿■简单的精力汤，有多少功效，能让人到中年的你提高免疫力吗
- 搜狐新闻健康生活：简单有效的活力健身法，办公室一族的你一定要学起来！
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 人卫健康吃完饭就想睡觉？背后真相可不只是吃饱那么简单！
- 耳朵的食物恋母亲节巧克力冰淇淋巴菲蛋糕，口感浓郁入口即化，自己做实惠简单
- 槐花摘点槐花吃算什么，真厉害的都开始扦插槐树了，超简单！
- 繁星音乐保持25岁童颜秘诀竟然如此简单，51岁老阿姨拥有“少女肌”
- 拾荒者小屋满足这四点，幸福来的很简单，女人的幸福都是靠自己争取的