饭趣食堂TB这菜是“脂肪杀手”，两天吃一次，清肠刮油排宿便，腰细了
减肥是现在很多年轻女性一直在做的事情 ， 特别是每年春末夏初的时候 ， 天气也变好了 ， 很多人开始换上夏装 ， 如果身材不好 ， 难免会有一些自卑 ， 今天小编就给大家安利一个减肥美食 ， 特别适合现在吃 。 这菜是“脂肪杀手” ， 两天吃一次 ， 清肠刮油排宿便 ， 腰细了！那就是生菜 ， 生菜大家都知道 ， 属于绿色健康食物 ， 含有大量维生素 ， 可以生吃也可以凉拌 ， 天气热了大家吃口凉的心里也舒服 ， 生菜有清肠刮油的效果 ， 对于减肥的人来说特别好 。 来看看小编做的蚝油生菜吧 ， 简单美味！
蚝油生菜
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配料：
【饭趣食堂TB这菜是“脂肪杀手”，两天吃一次，清肠刮油排宿便，腰细了】生菜 2棵、蒜 3瓣、精盐 适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、白糖 少许、温水 小半碗、花生油 适量
烹饪步骤：
1.生菜掰开 ， 一片一片洗净
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2.大蒜切成蒜末 ， 不用切太细
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3.2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 少许白糖 ， 小半碗温水 ， 搅拌均匀
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4.锅中加入适量热水 ， 放入适量的盐 ， 用筷子搅一搅
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5.水开 ， 盐化后 ， 放入洗净的生菜
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6.焯烫至生菜变软 ， 捞出沥干水分 ， 码在盘里
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7.另起锅 ， 加油 ， 油热后 ， 下入蒜末 ， 煸炒至香
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8.加入调料汁 ， 将其煮开
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9.将煮好的酱汁 ， 浇在码好的生菜上 ， 就可以啦
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烹饪小贴士：
1、挑选生菜时 ， 除了要看菜叶的颜色是否青绿外 ， 还要注意茎部 。 茎色带白的才够新鲜 。 2、好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜” ， 虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮 ， 但却也说明了其质感 。 越好的生菜叶子越脆 ， 这个用手掐一下叶子就能感觉得到 。 而且叶片不是非常厚 ， 叶面有诱人的光泽度 ， 如果在叶子的正面滴上一滴水 ， 水滴是不会花开的 。 在叶面有断口或者褶皱的地方 ， 不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样 ， 而新鲜的生菜则不会如此 。
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