舌尖上的美食攻略：你同意吗？，云南美食的十大名单
吃在云南 ， 云南美食五花八门 ， 小编列了一个云南美食的十大名单 ， 快来看看 ， 作为云南人 ， 你吃过几种？
十大美食黑名单这些食物在喜欢的人眼中是至尊美味 ， 对不喜欢的人来说是避之不及 。 作为云南人 ， 这些外省人眼中的黑名单美味 ， 你喜欢吗？竹虫
文章图片
竹虫又名竹蜂、竹蛆 ， 啃吃幼嫩竹笋吸收养分 ， 20天内从米粒大小长到手指头般粗大 ， 甘香 ， 似有奶油之味 。
血拌肉
文章图片
血拌肉是云南拉祜族的美食 ， 炒好的肉淋上新鲜的鲜血 ， 质地鲜嫩 ， 极具特色 。
大理生皮
文章图片
整头猪杀后 ， 一般用松毛烧掉毛 ， 然后用热水洗尽 ， 取皮蘸过汁水满口溢香 。
油炸知了
文章图片
知了 ， 学名蝉 ， 油炸过后鲜嫩脆爽 。
蜂蛹
文章图片
蜂蛹一般为野蜂的幼虫和蛹 ， 营养丰富 ， 风味香酥嫩脆 ， 是真正的纯天然美味食品 。
蚂蚁蛋酸汤
文章图片
在傣家是一道传统名菜 ， 可遇不可求 ， 不仅味道鲜美 ， 而且还具有很高的营养价值 。
【舌尖上的美食攻略：你同意吗？，云南美食的十大名单】打屁虫
文章图片
又叫臭屁虫 ， 学名叫椿象 。 一般也是油炸 ， 在炸之前要挤出臭腺 。
乡村烤竹鼠
文章图片
夹棍烤竹鼠 ， 是西双版纳傣族、布朗族用“并”的烧烤方法加工制作的野味之一 。
黑虫
文章图片
别看这黑虫看上去到有点吓人 ， 只要在热油锅里打个滚 ， 即可食用 ， 吃起来香得很哟！
虾巴虫
文章图片
虾巴虫是云南的方言 ， 其实它叫做水蜻蜓 ， 是蜻蜓的幼虫 ， 味美鲜香沁于唇齿 ， 久久不会散去 。
十大美食白名单以下这些可是来过云南的人都忘不了的美味 ， 看看你都尝过吗？宣威火腿
文章图片
形似琵琶 ， 皮薄肉厚肥瘦适中 ， 色泽鲜艳 ， 瘦肉呈鲜红色或玫瑰色 ， 肥肉呈乳白色 ， 骨头略显桃红 ， 似血气尚在滋润 。
野生菌宴
文章图片
植物学家都搞不懂的物种 ， 吃法很多 ， 以鲜美著称 。
文山三七汽锅鸡
文章图片
汽锅这种特别的做法 ， 不加一滴水 ， 全是水蒸气的汤汁 ， 加上文山三七 ， 滋补又美味 。
昭通天麻火锅
文章图片
昭通天麻全国出名 ， 火锅加入这一味料 ， 味道更美 。
推荐阅读
- 杜格说看看你见过几种，贵州省兴义市美食
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养：培根炒芦笋，5分钟家常快手菜
- 爱美食的羽言熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？，想蒸鸡蛋羹
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜：鱼香茄子，外焦里嫩
- 源源视频香辣鸡翅根，酸辣土豆丝，香蕉薄饼的做法，美食精选：金玉汤圆
- 游玩攻略你都知道吗？，深圳、广州、顺德这些冷门游玩地点
- 爱看美食教你在家做夜市上火爆的小吃，吃着放心，担心在外面吃夜市不干净
- 阿杜爱美食天气热就吃糖醋蔬菜柠檬鸡
- 粗糙厨房跟着她学喝滋养甜品，价格不贵，补水提气色，华妃娘娘蒋欣晒美食