舌尖上的美食攻略：你同意吗？，云南美食的十大名单( 二 )
鲜花饼
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一个鲜花饼咬一口 ， 满满的都是花香 ， 把春天吃进嘴里 ， 大概就是这样了 。
沾益辣子鸡
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滇菜代表作 ， 有百年历史 ， 因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海 。
蒙自过桥米线
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蒙自过桥米线是云南省著名的汉族小吃 。 每个云南人心里面都有一碗过桥米线 。
宜良烤鸭
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肥瘦相宜 ， 皮酥脆 ， 内香嫩 ， 光亮油润 ， 色泽红艳 ， 清香离骨 。
楚雄烤乳猪
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自己看图 ， 好吃到难以形容 。
版纳香茅草烤鱼
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香料独特、鲜香可口 ， 在傣味菜肴中知名度非常高 ， 是傣家人款待贵宾不可少的一道菜 。
十大奇葩蔬菜云南山脉纵横 ， 各色山珍是大自然的馈赠 ， 以下这些蔬菜可是云南特色！野生小白芨
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野生小白芨 ， 能治疗咳嗽 ， 人工培育产量非常低 。
山苦瓜
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山苦瓜 ， 降脂降糖 ， 素炒回甜回甜的 。
甘露子
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别名宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参、地轱辘、螺丝菜 ， 地环儿 ， 清香甜嫩 ， 脆爽可口 。
木姜子
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木姜子即山鸡椒 。 主要别名有山苍子、山姜子、木香子等 。 自身带有独特的芳香气味 。
四棱豆
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别名有翼豆、杨桃豆、热带大豆等 。 其营养丰富能与大豆的营养价值相媲美 。
枸杞尖
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云南人烹饪枸杞尖一般采用焯水后拌、腌、炝、炖、烧、煮等手法 ， 枸杞尖可与荤素食材搭配 ， 还可熬粥 。
小苦子
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果实未成熟时为深绿色 ， 成熟后为桔黄色 ， 是哈尼梯田边的一种蔬菜 ， 炒牛肉回味无穷 。
鬼针草（云南人叫它叉叉草）
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我们也经常叫它粘粘黏 ， 嫩芽能吃 ， 有清热解毒、散瘀活血的功效 。
树头菜
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这是一种野菜 ， 但是怀孕的人吃了它会滑胎 ， 所以一般老人都会嘱咐 ， 怀孕的时候不能吃树头菜 。
青蛙皮
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云南原始森林乔木中的苔藓类植被 ， 由于长相酷似青蛙皮 ， 故称“青蛙皮”、“树蝴蝶” 。
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