「美味老友小微」多加一种食材,鸡蛋羹营养更全面,孩子一顿吃2碗,蒸鸡蛋羹时
鸡蛋羹是生活中比较常见的美食 , 口感鲜美嫩滑 , 营养丰富 , 所以一直很受大家的喜爱 。 一说到鸡蛋羹我想很多人都会流口水 , 鸡蛋羹不但味道好 , 吃了对身体也是非常好的 , 一般情况下 , 大家都拿它当宝宝的主食 , 或者老人需要补充营养的时候蒸上一碗鸡蛋羹也是很不错的选择 。 我一般给孩子当早餐 , 营养又美 , 尤其是春天容易上火 , 我蒸的次数就多一点 , 孩子非常喜欢吃 , 因为我给孩子做的这道鸡蛋羹并不是大家常见的鸡蛋羹 , 而是加入西红柿蒸出来的鸡蛋羹 , 营养更全面 , 鲜香滑嫩 , 孩子一顿吃2碗 。
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西红柿鸡蛋羹
春天 , 宁可不吃肉也给孩子吃它 , 简单一蒸鲜香滑嫩 , 比吃肉香多了 , 今天我来跟大家分享一道鸡蛋羹的新做法 , 蒸鸡蛋羹的时候加点西红柿 , 蒸出来的鸡蛋羹不但鲜香滑嫩 , 而且营养更全面 , 平时蒸的鸡蛋羹孩子一顿也就吃一碗 , 加了西红柿做的鸡蛋羹孩子一顿2碗不够吃 。 而且做法也很简单 , 接下来我将鸡蛋羹的详细做法分享给大家 , 蒸鸡蛋羹时 , 多加一种食材 , 鸡蛋羹营养更全面 , 孩子一顿吃2碗 。
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西红柿鸡蛋羹
【食材】:鸡蛋 , 西红柿 , 蒜苔 , 白醋 , 生抽 , 蚝油 , 食用油 , 食用盐 , 红椒 , 葱姜 , 淀粉水等
【做法】
第一步:准备一个西红柿在西红柿顶上划上两刀然后浇入开水浸泡2分钟2分钟之后去皮 , 然后切成西红柿小丁装在碗中 , 在里面打入3个鸡蛋倒进绞肉机中赶上盖子打成西红柿鸡蛋汁 , 打好之后装在一个大一点的碗中 , 加入一勺白醋去腥 , 一勺盐 , 一勺白砂糖拌均匀 , 搅拌均匀之后将上面的浮沫捞出来然后放在锅中 , 盖上盖子用大火烧开之后转小火蒸20分钟 。
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西红柿鸡蛋羹
第二步:准备6-7根蒜苔洗净之后切成小丁装在碗中备用 , 准备半个红椒清洗干净之后切成红椒丁和蒜苔丁放在一起 , 准备一块五花肉剁成肉末装在碗中备用 。
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西红柿鸡蛋羹
第三步:锅倒入油 , 油热以后下入肉末炒出香味 , 炒至肉末完全变白 , 将葱姜末加进来翻炒均匀 , 炒香之后加入一勺生抽 , 一勺蚝油 , 一勺盐 , 然后翻炒均匀 , 炒至肉末上色 , 再将蒜苔和红椒也加进来 , 翻炒至蒜苔断生 , 然后再加入一碗开水 , 再加入一小碗水淀粉 , 煮至汤汁变黏稠 , 关火备用 。
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西红柿鸡蛋羹
第四步:将蒸熟的西红柿鸡蛋羹取出来 , 舀一勺熬好的料汁放在里面 , 最后撒上适量的葱花 , 美味即成 , 这样做的鸡蛋羹有肉又有菜 , 营养非常的丰富 , 口感也很滑嫩 , 含有西红柿一丝丝的酸味香而不腻 , 老人和孩子都很适合吃 , 营养美味 , 做法也简单 。
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西红柿鸡蛋羹
【「美味老友小微」多加一种食材,鸡蛋羹营养更全面,孩子一顿吃2碗,蒸鸡蛋羹时】蒸鸡蛋羹时 , 加点西红柿进去 , 鸡蛋羹营养更全面 , 孩子更爱吃 , 一顿吃2碗 , 这样蒸的鸡蛋羹大家都吃过吗?鲜香美味 , 营养丰富 , 非常好吃 , 家里有老人和孩子的可以试试这个做法 , 个人觉得还比红烧肉还好吃 。 春天我宁可不给孩子吃肉也给孩子做它吃 , 简单一蒸鲜香滑嫩 , 比吃肉香多了 , 孩子超爱吃 , 喜欢的朋友抓紧做起来吧!
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