『』香菇烩山药，果粒浇汁鲈鱼，锅贴馄饨这几道家常菜的做法
文章图片
文章图片
锅贴馄饨
材料：熟馄饨、水淀粉、芝麻 。
做法：1. 锅中放少许油 ， 把熟馄饨放进去 。（要是有平底锅更好些）
2. 倒入水淀粉 。
3. 盖上盖子 ， 小小火煎一会 。
4. 把馄饨分开 ， 撕点芝麻即可 。
文章图片
文章图片
果粒浇汁鲈鱼
材料：鲈鱼1条 芒果1个 葱半根 蒜3瓣 玉米淀粉适量 ， 盐少许 白胡椒粉少许 生抽少许料酒少许 白糖适量 番茄酱少许
做法：1准备鲈鱼一条 ， 去鱼鳞 ， 从鱼肚剖开 ， 把鱼肚子里的东西清理干净 。然后用清水冲洗一下 。将鱼头鱼尾剁下来 ， 鱼身片成片 。鱼块放入淀粉拌均匀 。
2.葱切成小段 ， 大蒜和姜切成末 。芒果切成小丁线椒切成小段 。
3.调汁:准备一个小碗 ， 小碗里倒入番茄汁,生抽,盐,粉芡,清水,白胡椒粉,白糖搅和均匀调成料汁 。
4.锅里烧开水 ， 放入料酒,鱼头和鱼尾煮熟 ， 煮熟后捞出来 。
5.将鱼片放入锅中划熟 。
6.将煮好的鱼头和鱼尾 ， 划好的鱼肉进行摆盘 。
7.开大火将锅烧热 ， 锅热后放入油 ， 油六成热后放入葱姜蒜炝锅 ， 将葱姜蒜的香味炒出来 。
8.倒入调好的料汁 。
9.当汤汁变得浓稠时放入青椒 ， 用铲子翻炒几下 ， 这汤汁就做好了 。
10将做好的汤汁浇在鱼身上 。
11.放入切好的芒果 ， 这道菜就可以上桌了 。
文章图片
文章图片
香菇烩山药
【『』香菇烩山药，果粒浇汁鲈鱼，锅贴馄饨这几道家常菜的做法】材料：山药 100g 干香菇 20g 红枣 10g 红椒 20g 土豆 15g 泡香菇水 60ml 橄榄油 少许 盐 1g 生抽 1茶匙 味全天然萃取味精 1/2茶
做法：1、山药去皮洗净泡盐水中、香菇洗净加点糖水发透、红椒、红枣洗净、土豆洗净去皮；
2、山药切筷子条泡盐水中；香菇去蒂切条；红椒用切模切成花型；红枣去核切条；
3、锅烧热 ， 倒入植物油 ， 倒入香菇炒香 ， 再倒入红枣稍炒；
4、在锅内下入沥干的山药条炒匀 ， 倒入生抽、盐、少许香菇水焖煮2分钟 ， 下红椒稍炒；
5、将土豆和余下的香菇水用料理机打匀做为芡汁勾芡 ， 加入味精、滴几油橄榄油出锅 。
推荐阅读
![[坦言]收入提高了？滴滴司机坦言：因为平台这波操作，现在收入](/renwen/images/defaultpic.gif)
- #排骨#原创 美食精选：什锦虾仁，炒苍蝇头，香菇清蒸排骨，茼蒿炒鸡蛋的做法
- 『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药
- 『』原创 拔丝山药，水化的糖口感更脆因为糖中无油，而更健康
- 「」待客菜：蔬菜卷，蒜泥菠菜鸡蛋，香菇小青菜，木耳炒肉
- 晓萌美食@咖喱鸡、辣椒鸡块、红焖鸡、香菇鸡块、盐焗鸡段简单做法好吃营养
- @用山药做面包，蓬松柔软又拉丝，不用烤箱，老人孩子的最爱
- 『小花聊美食』美食精选：香菇韭菜、烧排骨、角瓜鸡蛋、开口笑
- 【】健康美食：爆炒猪肝黄瓜、牙签肉、山药木耳炒青椒、五花肉炒笋干
- @美食推荐：香菇鲜肉卷、柠檬泡椒虾、炒杂菜、脆爽圆白菜的做法
- []美食推荐：小炒猪皮、香菇烧酿豆腐泡、香辣豆花鱼片、鱼香豆腐