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『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药

北京联盟_原题是：美食精选：粉蒸芋头 ， 大枣山楂苹果汤， 黑椒苹果里脊肉 ， 豆腐炖山药
从小就喜欢一个词——人间烟火 ， 简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中 。我始终相信味道是有回忆的 ， 而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道 。
我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命 ， 更关系我们的健康 。因此 ， 我们不但要吃饱吃好 ， 还要吃出营养、吃出健康、吃出品味 ， 吃出高水平的生活质量 。
吃一口精心烹制的菜品 ， 舀一勺尽心煲出的鲜汤 ， 闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延 ， 幸在心中开了花 。与其说一日三餐是人们补给身体的能量 ， 不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现 。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时 ， 加一点爱心 ， 再添一份精心 ， 融合成散发着幸福味道的美味佳肴 ， 盛装在精美的器皿中 ， 对自己 ， 对家人 ， 无不是一种幸福的享受 。
人活在世界上 ， 不管是白种人、黑种人 ， 还是黄皮肤的东方人 ， 饮食永远是第一位的 。让烹饪之技近乎于道 ， 让日常饮食吃出健康 ， 吃出美颜 ， 吃出精、气、神 ， 毫无疑问 ， 这是中华文明的骄傲！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法 。
『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药
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豆腐炖山药
材料：山药适量、豆腐适量、番茄1个、生姜一块、香菜少量、芝麻少量、植物油少量、盐少量、蘑菇精少量、香油几滴
做法：
1、去皮野生山药（没有野生的 ， 铁棍山药也行）洗净切块、新鲜豆腐、香菜末、生姜末 ， 番茄去皮切丁 。
2、锅里放油烧热 ， 把山药放下去炒 。
3、炒到进皮（表皮透明）
4、加水 ， 水的分量 ， 可以淹过山药和豆腐 。
5、烧开后 ， 豆腐轻轻冲洗下 ， 放在手心 ， 用刀横竖两刀分成九块 ， 放到锅里 。芝麻、姜沫、番茄也同时放下去 。
6、再次烧开后 ， 放盐 ， 转小火炖五到十分钟 。
7、起锅前 ， 放香油和蘑菇精 ， 盛到碗里 ， 撒上香菜 ， OK
粉蒸芋头
『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药
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原料：大米300克;糯米50克;五香粉1.5小匙;芋头约300克;剁椒1大匙;大蒜末;葱花;
调料：盐适量;酱油1大匙 ， 白糖0.5小匙 ， 油1大匙;
做法和步骤
1.将大米与糯米放入锅内(不用放油) ， 小火慢炒;
2.炒至大米变黄 ， 闻起来有香味后关火晾凉;
3.放入搅拌机中 ， 磨碎成粉;
4.加入适量的盐与五香粉 ， 拌匀 ， 待用;
5.芋头去皮洗净 ， 切滚刀块;
6.放入酱油、盐、白糖、油 ， 拌匀 ， 腌至约30分钟;
7.放入三大匙先前磨好的米粉 ， 拌匀;
8.将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中 ， 放入蒜末与剁椒;
9.高压锅中放入适量的水 ， 摆入蒸架 ， 将芋头放入高压锅中 ， 盖严锅盖 ， 大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火 ， 待高压锅泄压后打开锅盖 ， 撒入葱花即可 。
『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药
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大枣山楂苹果汤
-材 料-
苹果1个
大枣8个
山楂8个
冰糖适量
-做 法-
1.
分别把苹果、大枣、和山楂清洗干净 。
2.
去掉山楂的核和蒂部 ， 大枣去掉核 。
3.
苹果去核后切成小块 。
4.
把山楂和大枣放入砂锅 。
5.
加入没过山楂和大枣的水 。
6.


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