「」想吃葡式蛋挞不用出去买，配方做法告诉你，在家就能做，酥脆软嫩( 二 )

烘烤的温度、时间、调头时机，根据个人烤箱、烤模材质调整。
▼刚出炉的蛋挞。布丁馅是膨的。

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出炉后，请将蛋挞移至铁架上。
▼降温后的蛋挞，布丁馅有点内凹。

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当天吃不完的话，请放冰箱冷藏保存。冰冰地吃也不错，若要回烤来恢复挞皮酥脆，请移除铝箔杯。