@长沙这家烤红薯小店,创新儿时美味,蛋挞烤薯成爆品
说起长沙的美食 , 臭豆腐、口味虾、米粉被食客最常提及 。不过对于小编来说 , 长沙的这家叫做纸皮蜜薯的烤薯店却令我念念不忘 , 尤其是店里创新儿时美味 , 蛋挞烤薯简直太赞 。
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蛋挞烤薯 , 听名字就知道 , 它肯定和蛋挞有某种关系 。不过千万不要误解 , 它还是烤红薯 , 不是甜腻的糕点 。这一名字的由来 , 主要因为它的外形酷似蛋挞 。
提起这个创意 , 纸皮蜜薯烤红薯店的老板带着骄傲的笑意说到:"现在不都讲究创新意识嘛 , 虽然我们做的是大家都熟悉的经典美食 , 可如果不跟现实接轨 , 迟早要被淘汰" 。
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的确 , 看看每天倒闭的餐厅就能明白市场的残酷性 。深谙此道的老板在开店前 , 就针对市场做了调查 。他发现甜食爱好者很多 , 不过大家更加热衷糕点类美味 , 他想何不把二者结合 , 蛋挞蜜薯就这样诞生了 。
蛋挞蜜薯制作方法和普通的红薯大同小异 , 仅仅改变了一下形状 , 瞬间就变得极富吸引力 。而且软糯焦香、满口流蜜的红薯香 , 在无时无刻中充斥唇齿间 , 让人一口咬下去 , 微烫的口感都无所觉 , 好像同时咬着蛋挞和烤薯 , 那股幸福感瞬间充盈在心间 。
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蛋挞蜜薯的这一个小创意 , 让纸皮蜜薯逐渐打开了知名度 。而老板也没有放松要求 , 继续开发新品 , 沁人心脾香甜口感的金牌烤薯、体验冰火两重天的冰烤蜜薯 , 让食客在感受经典美味的同时 , 也体会到了创新的含义 。
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【@长沙这家烤红薯小店,创新儿时美味,蛋挞烤薯成爆品】喜欢甜食的朋友 , 还对儿时有幻想的朋友 , 千万不要错过这家充满创意的烤薯店!
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