「团团美味」想吃披萨再也不用出去买了，详细步骤加配方，想吃在家随时做
哈喽 ， 朋友们 ， 大家好 ， 今天团团教大家做好吃简单的披萨 ， 不仅不用买披萨了 ， 下边的饼皮也不用买了
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食材随机搭配 ， 想吃啥放啥
首先我们准备290克高筋面粉 ， 130克低筋面粉 ， 5克酵母 ， 30克的白糖 ， 10克盐 ， 30克黄油切成粒儿 ， 把这些材料混合 ， 然后用手将黄油粒儿在面粉中揉搓至摸不到的感觉
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混合挼搓好后 ， 加入190克温水和面 ， 便加入边搅拌 ， 和成面团后 ， 盖保鲜膜发酵至两倍大
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面团发酵好后 ， 我们取出面团揉匀排气
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抻成长条后 ， 我们分成3分等大的剂子 ， 然后盖保鲜膜 ， 醒面10分钟
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然后取出面剂 ， 不用揉 ， 直接擀成圆饼 ， 如果形状不均匀 ， 可以稍微揉下整理成圆团
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擀好的饼我们放到披萨盘中 ， 根据盘子的大小在适当整理好饼的形状
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然后取牙签 ， 在披萨面饼上扎眼
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然后烤箱190度提前预热5分钟 ， 再将披萨盘放入烤箱中 ， 190度8分钟即可
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取出后面饼表皮略干 ， 深色的地方并没有糊哈 ， 因为有事耽搁了面团发酵 ， 面团很酸 ， 就放了些碱面 ， 没有揉匀导致的（跟小时候家里蒸的馒头似的 ， 永远不是雪白的）
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披萨饼烤好后 ， 我们将多余的披萨饼放凉后装袋子中放入冰箱冷藏 ， 留下够吃的披萨饼 ， 我们去披萨酱或者番茄酱 ， 或者随便家里的什么酱抹在披萨上 ， 然后在放入自己喜欢的水果或者蔬菜
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放好蔬菜后 ， 我们在将芝士碎放到披萨饼上
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烤箱提前预热180度 ， 然后将披萨盘再次放入烤箱 ， 180度上下火15分钟
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15分钟过后 ， 披萨就烤好了
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取出来后 ， 我们没有披萨的滚刀 ， 就用菜刀直接切吧 ， 拉丝效果杠杠的
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【「团团美味」想吃披萨再也不用出去买了，详细步骤加配方，想吃在家随时做】
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