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『汤』明日谷雨，多给家人喝这汤，营养又美味，常喝对身体好处多


用食物抚慰孤独的灵魂 ， 把生活过得有滋有味 。 哈喽 ， 大家好 ， 我是颜小厨 ， 今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

『汤』明日谷雨，多给家人喝这汤，营养又美味，常喝对身体好处多
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明日谷雨 ， 多给家人喝这汤 ， 营养又美味 ， 常喝对身体好处多
谷雨是二十四节气中的第六个节气 。 谷雨 ， 一言以蔽之 ， 就是雨水充沛 ， 百谷生长之意 。 谷雨是春季的最后一个节气 ， 是春夏之交 ， 所以饮食上少吃酸味 ， 多吃甘味食物 ， 忌吃冷腻食物以养脾 。 多煲一些清淡汤水给家人喝 ， 来调养脾胃 。 这道汤就是西兰花虾仁菌菇汤 ， 这几种食材搭配一起 ， 味道清爽鲜美 ， 多吃菌菇还可以增强机体生物活性 ， 促进体内新陈代谢 ， 有利于食物中各种营养素的吸收和利用 ， 对身体大有益处 。

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特别适合一家老少饮用 ， 做法也特别简单 ， 花的时间也不多 ， 准备好食材 ， 煮上几分钟 ， 一道简单又营养美味西兰花虾仁菌菇汤就搞定 ， 那么 ， 下面一起来看看详细做法吧！

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【西兰花虾仁菌菇汤】
食材：西兰花一朵 ， 海鲜菇适量 ， 大虾300克 ， 鸡蛋一枚 ， 黑胡椒碎少许 ， 盐两勺 ， 面粉一勺 ， 鸡精一勺 ， 食用油适量 。

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烹饪方法：
步骤一：首先把大虾剥去外壳 ， 再把虾线去除 ， 用清水清洗干净控干水分 ， 再用刀开一下虾背放入碗中 ， 加入少许食用盐和黑胡椒碎 ， 搅拌均匀腌制10分钟 。

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步骤二：海鲜菇洗净切成小段 ， 西兰花切成小块 ， 放入清水中 ， 加入一勺食用盐和一勺面粉浸泡10分钟 ， 浸泡好后 ， 用手搅拌几下 ， 就会看到到很多脏东西漂浮在水面 ， 然后用清水冲洗几遍 ， 西兰花就非常干净了 。

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步骤三：鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅拌散开 ， 炒锅中倒入适量食用油烧热 ， 把打散的鸡蛋液倒入锅中 ， 搅拌散开 ， 待凝固了盛出备用 。

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步骤四：锅中余油倒入海鲜菇 ， 翻炒两分钟左右 ， 这时海鲜菇就炒出水分变软了 。

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步骤五：倒入足够的清水加盖大火煮 ， 煮开后再煮上一两分钟 。

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步骤六：倒入鸡蛋碎 ， 西兰花和腌制好的虾仁 ， 搅拌均匀再煮上2分钟 ， 待所有食材都熟透了 。

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步骤七：加入一勺食用盐 ， 一勺鸡精调味 ， 搅拌均匀即可关火出锅 。

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步骤八：一道鲜美又好喝的西兰花虾仁菌菇汤就做好了 ， 简单快手 ， 老少皆宜 ， 喜欢的不妨也试试吧！


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