##脆皮奥尔良鸡排（教你一道外酥里嫩、好吃过瘾的美味小吃）
非常棒的一道美食 ， 香酥可口、老少皆宜 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
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【##脆皮奥尔良鸡排（教你一道外酥里嫩、好吃过瘾的美味小吃）】
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材料：
鸡胸肉、面包糠、寿司脆花、奥尔良腌料、葱、姜、玉米淀粉、鸡蛋、食盐、食油 。做法：
1、鸡胸肉洗净均匀切块 ， 用刀背轻力锤打至软 ， 用牙签扎孔 ， 葱切段、姜切片待用 。
2、鸡肉中加入适量玉米淀粉、奥尔良腌料、食盐、姜片、葱段抓匀后腌制30分钟 。
3、鸡蛋入碗打散 ， 鸡胸肉蘸蛋液后均匀裹一层面包糠、寿司脆花待用 。
4、起平底锅烧稍多油 ， 油温六成热改中小火 ， 放入鸡排慢煎至一面定型出香 。
5、一面煎熟后翻面 ， 继续保持中小火煎至两面金黄熟透即可 。丸子：鸡排配合适量番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、孜然粉均可食用 ， 味道特别棒 。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！
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