罗集食：解锁脆皮烤鸡腿做法，捋一遍步骤和要点，烤鸡翅烤鸭腿都可以
解锁脆皮烤鸡腿做法 ， 捋一遍步骤和要点 ， 烤鸡翅烤鸭腿都可以
以前在外面小摊上买个鸡腿 ， 一般都是炸出来的 ， 看着非常有食欲 ， 吃着也非常香 ， 但是有一个很重要的缺点 ， 就是太过油腻了 ， 所以今天给大家推荐的烹饪方法是烤鸡腿 ， 这样的话放的油都比较少 ， 而且烤过的鸡腿 ， 外面的皮微微有点焦黄 ， 吃的非常的脆 ， 而里面的肉还是非常的嫩 ， 比油炸出来的还要好吃 。 如果你也喜欢吃鸡腿的话 ， 就可以过来看看这种做法是不是也喜欢 。
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【菜名】： 脆皮烤鸡腿
【食材所需】：鸡腿4个、生抽2勺、五香粉小半勺、白砂糖2勺、脆皮炸鸡料包1包
【烹饪过程】：
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1、买来的鸡腿先放到室温正常解冻 ， 等鸡腿化冻后 ， 用清水浸泡好后 ， 再用水冲洗干净 。
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2、洗干净的鸡腿放到案板上 ， 用刀在鸡腿上划上几刀 ， 这样可以方便鸡腿入味 。
【罗集食：解锁脆皮烤鸡腿做法，捋一遍步骤和要点，烤鸡翅烤鸭腿都可以】
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3、所有的鸡腿都弄好后 ， 就将它们放到干净的容器里 ， 然后先向里面加入适量的生抽 ， 用筷子将它们搅拌均匀 。
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5、接着就加入适量的白砂糖进去 ， 再次用筷子将它们搅拌均匀 。
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4、再倒入一些五香粉 ， 用筷子先简单拌均匀 。
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5、手上倒上一次性手套 ， 用手给鸡腿抓均匀 ， 顺便给鸡腿做个按摩 ， 将鸡肉松弛 ， 并且会更好的入味 。
6、鸡腿腌制入味需要一段时间 ， 所以我们一定要留够腌制的时间 。
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7、准备干净无水的盘子 ， 将准备的脆皮鸡腿料倒进去 。
8、等鸡腿腌制好 ， 就将鸡腿放到盘子里 ， 滚动鸡腿 ， 将它全身都裹上一层薄薄的脆皮鸡腿料 。
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9、烤箱先预热上 。 烤盘取出 ， 并且垫上一层锡纸 ， 然后把鸡腿均匀的摆放到烤盘里 。
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10、将烤盘放到烤箱里 ， 启动烤箱 ， 上下火200度 ， 烤上半个小时就可以了 。
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11、烤好的鸡腿直接取出 ， 等到温度不烫了 ， 就用夹子将它夹到盘子里 ， 就可以端上餐桌享受美食了 。
一份酥脆香嫩的脆皮烤鸡腿就做好了 ， 超级好吃 ， 比快餐店卖的还要好吃！喜欢吃鸡腿的朋友一定要试一试哦!
【烹饪小贴士】：
1、鸡腿一定要清洗干净 ， 并且多浸泡一会 ， 这样血水更能很好的去除 。
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