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『』烧麦别再吃去买，解锁糯米腊肠烧麦做法，经济实惠味道一点也不差

烧麦别再吃去买 ， 解锁糯米腊肠烧麦做法 ， 经济实惠味道一点也不差
相信每个人都会有一种自己很喜欢吃的面食 ， 小编是出生在北方的 ， 对面食更是有着特别的感情 。虽然相对于其他的主食它的做法比较复杂 ， 但是味道好 ， 做法又多 ， 所以很受大家的欢迎 。尤其是饺子 ， 有着很高的地位 ， 几乎每个重要的节日都会有它们的影子 。虽然味道很不错 ， 但是经常吃也难免会觉得腻 。最近小编突然喜欢上了烧麦的口感 ， 它吃起来要更细腻一些 ， 特别是在馅料中加入了糯米之后 ， 吃上一口 ， 整个口腔都充满了香味 。但是去外面买的价格比较高 ， 几十块钱也很难吃饱 。其实我们完全可以自己做 ， 方法并不是很难 ， 小编尝试了两次终于做出来味道比较不错的 。下面就把方法详细的说一下 ， 如果你也喜欢烧麦的口感 ， 不妨也自己来做吧 。
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【菜名】：糯米腊肠烧麦
【需要食材】：糯米200克、腊肠半根、香菇3朵、胡萝卜半根、饺子皮500克、盐适量、生抽1勺、鸡精少许、食用油适量
【制作步骤】：
1、 将上面所需的食材准确齐全 ， 糯米在超市里都可以买到 。平时也可以在家里备一些 ， 做成糯米饭味道也不错 。如果时间来得及 ， 饺子皮可以自己做 。因为糯米比较难煮熟 ， 所以要提前浸泡一下 。小编是提前一晚上泡的 ， 建议大家最少也要泡五个小时 。
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2、 泡好的糯米放到盘中 ， 加水没过糯米 。蒸锅内放上蒸架 ， 凉水上锅 ， 烧开之后继续蒸25分钟 。蒸好后取出放在一旁备用
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3、 香菇洗净切成小丁 ， 胡萝卜和腊肠洗好切成小块 。
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4、 锅中放油 ， 烧热之后把腊肠放进去炒熟 ， 接着放入香菇丁和胡萝卜丁 。胡萝卜不要全部放进去 ， 留一小碟在外面 。
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5、 炒至里面的食材变软 ， 加入一点生抽来调一下味道 。把蒸好的糯米放进去 ， 翻炒至完全入味 ， 加入适量的盐和鸡精拌匀 ， 这样美味的馅料就已经做好了 。
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6、 正常做烧麦的皮比较薄 ， 因为小编懒 ， 直接拿来了饺子皮 ， 所以要将它们加工一下 。拿出面杖 ， 擀薄一些之后在边缘擀出一些花边 。
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