马踏飞燕99■清明有哪些不可不吃的美食？有哪些食谱值得推荐？你品尝过哪些？( 二 )
做法：
1、大蒜去皮 ， 切成蒜米
2、苦菊摘洗干净 ， 切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里
3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可
功效：养肝护肝 ， 防治三高 ， 软化血管防治贫血
7 ， 鲜虫草蒸虾饼
文章图片
材料：虫草花100克、虾仁300克、猪肉50克、鸡蛋1个、食盐4克、料酒10克、胡椒粉10克、蒸鱼豉油5克、葱白5克、植物油
做法：
1、猪肉剁碎后 ， 将虾仁用刀拍扁 ， 一起放入料理碗中 ， 磕入一个鸡蛋 ， 加盐、白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油及葱末一起搅拌均匀 ， 顺同一个方向打成虾胶备用
2、新鲜虫草花洗净 ， 沥干水 ， 用刀切成碎末 ， 留几根做装饰用 ， 把虫草花末放到虾胶中搅拌均匀
3、取几个小碗 ， 碗底刷上植物油 ， 取适量虫草花虾胶放到碗内 ， 在表面装饰上几根虫草花
【马踏飞燕99■清明有哪些不可不吃的美食？有哪些食谱值得推荐？你品尝过哪些？】4、蒸锅放入适量的清水 ， 煮至上汽 ， 把虫草花胶饼放到上汽的蒸锅里 ， 大火蒸大概10分钟即可
功效：有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效 ， 对于久咳虚喘、阳痿早泄、腰膝酸软辅助治疗
推荐阅读
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 易爱食疗▲一年不生病”？坚持6件事，健康一整年，为何说“清明养好生
- [快乐养生]毒过蛇？”清明前后别吃它，为您和家人健康快转存！，“清明蔗
- 「中医赵凤志」清明节饮食注意要点，清明节将至如何养生
- 「健康王医师」清明节：能不能吃香椿芽？为何有人说“吃香椿勾老病”！
- 『分享精致生活』这4大营养野菜不要错过，城里卖的比肉还贵！，清明去踏青
- 「健康零距离」转需！宝鸡各大医院“清明节”假期接诊安排出炉
- #艳子谈健康#也要吃6种菜喝1种茶！有益健康，错过可惜了，清明前后宁可食无肉
- 中医科谱沈医师■聪明人全都知道，为健康了解下，24节气之清明节饮食指南
- 素食WB：才算不辜负春天，春当时｜吃过青团