美家美宿■香甜松软可口，早餐甜点，不用沾手的【红糖发糕】的做法+配方
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红糖的功效不同于白糖 ， 是很有食补的材料 ， 尤其是对女性朋友们 ， 发糕既可以作为早餐又可以做午后甜点 ， 做起来又不费劲 ， 跟我做起来吧红糖发糕的用料
红糖100g ， 面粉400g ， 鸡蛋2个 ， 温水320g ， 红枣适量 ， 酵母4g红糖发糕的做法
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步骤1
红糖加入温水中
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步骤2
搅拌化开
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步骤3
面粉中打入鸡蛋 ， 等到红糖水冷却到40度以下放入酵母粉 ， 倒入面粉中搅拌成糊状
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步骤4
倒入底层铺好油纸、四壁刷好油的八寸蛋糕盘模具中 ， 上层摆好切好的红枣 ， 盖上保鲜膜 ， 放入50度左右的锅中醒发 ， 发酵到模具八分满处 ， 取下保鲜膜 ， 大火蒸25分钟左右
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【美家美宿■香甜松软可口，早餐甜点，不用沾手的【红糖发糕】的做法+配方】步骤5
闷个4、5分钟就可出锅了
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步骤6
脱去模具
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步骤7
松软可口
作者：pipilu78
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