『秀厨娘』儿子三天两头就喊我做，香甜软糯，我也特爱吃，最近这零食火了
导语：最近这零食火了 ， 儿子三天两头就喊我做 ， 香甜软糯 ， 我也特爱吃！
对于很多女生来讲 ， 没有什么事情是甜品解决不了的 。 甜品能带给人们幸福的味道 。 或是奶油 ， 或是黄油 ， 或是糖霜 ， 或是芝士奶酪 ， 不管是哪一类甜品 ， 都可以让她们吃到幸福感爆满 。 甜品的味道不仅仅是甜 ， 还有香 ， 不少女生也因此而纠结 ， 嫌甜品热量高 ， 吃多了怕长胖 ， 但是不吃又会馋 ， 最终还是抵不住甜品的诱惑 。
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今天与大家分享的这款甜品它源自日本 ， 是日本最具代表性的点心之一 。 它皙白软糯 ， 尤其是最外层的皮 ， 用手指轻轻一戳 ， 感觉像刚出生的婴儿的小脸 ， 特别有弹性 。 咬一口 ， 填满的奶油和水果就露了出来 ， 瞬间幸福感爆棚了 。 我想很多朋友都猜出是什么甜品了 ， 对！就是它—雪媚娘！很多朋友应该想不到 ， 这种甜品在家也可以轻松搞定 。 今天 ， 厨娘与大家分享一下雪媚娘的做法 。
雪媚娘做法：
准备食材：糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶、淡奶油、黄油、奥利奥饼干、草莓、黄桃 。
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第一步：先来制作雪媚娘皮 ， 盆内加入120克糯米粉 ， 加入40克玉米淀粉 ， 加入40克白糖 ， 加入200克纯牛奶 ， 搅拌至没有干面粉颗粒 。
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第二步：将搅拌均匀的面糊 ， 过筛倒入盆中 ， 这样做出来的雪媚娘外皮更细腻 。 盖上保鲜膜 ， 用牙签在保鲜膜上扎上小孔 。 锅内加水烧开 ， 将碗放入锅中 ， 盖上锅盖 ， 大火蒸20分钟 。 趁这个时间 ， 另取一个锅加热 ， 加一把糯米粉放入锅中 ， 小火翻炒 ， 将糯米粉炒熟备用 。
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第三步：面糊蒸熟后取出 ， 趁热加入40克黄油 ， 戴上隔热手套 ， 外边再带一个一次性手套 ， 像平时蒸馒头一样 ， 趁热将面团揉均匀 。
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第四步：大概揉15-20分钟 ， 将面团揉至拉扯不断 ， 有弹性即可 。
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第五步：将糯米粉团搓成长条 ， 揪成大小均匀的面剂 。 取一个面剂托在手中 ， 将面剂两边不停地向中间按压 ， 最后团成圆形 。 案板上撒一些熟糯米粉 ， 把面剂上蘸点炒熟的糯米粉 ， 防止粘案板 ， 用擀面杖擀薄擀大 。
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第六步：取一个无水无油的盆 ， 加入250克淡奶油 ， 加入30克白糖 ， 用打蛋器低速打发至奶油8成发 ， 淡奶油纹路清晰即可 。 取一个裱花袋 ， 装入打发好的奶油 。 在每一个面皮上 ， 都挤上适量的奶油 。
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第七步：分别加入奥利奥饼干碎、草莓、黄桃 ， 以及其他自己喜欢口味的水果 。 最后再挤上一层奶油 。
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第八步：将面皮的四个角抻起 ， 捏在一起 ， 然后再把四个角抻起 ， 再捏一下 ， 最后封一下口 ， 在顶部捏紧 。 翻过来 ， 用双手掌心轻轻团圆 。 香甜软糯 ， 奶香浓郁的网红雪媚娘就做好了！咬一口 ， 满满的奶油 ， 满嘴留香 ， 吃着特别满足 ， 比买的好吃多了！
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