爆炸营养课堂@摄入过多的糖，饭后喝酸奶助消化？营养师：别喝错了“假酸奶”
酸奶是大家熟知的饮品 ， 比起汽水、果汁等饮料 ， 酸奶在老百姓的心里要更健康一些 ， 因为酸奶中含有大量的益生菌 ， 具有助消化 ， 养护肠胃的作用 。
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很多人喝酸奶习惯饭后喝 ， 觉得这样可以帮助消化 ， 事实真的是这样吗？喝酸奶需不需要注意时间呢？
酸奶对肠道有益之处主要来源于酸奶中含有的益生菌成分 ， 这些有益菌进入肠道 ， 调节肠道菌群 ， 从而能够促进肠道蠕动 ， 帮助消化 。 所以 ， 益生菌起码要能活着进入肠道才有用 。
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如果我们饭后喝酸奶的话 ， 肠胃中正在分泌大量的消化液来消化刚吃下去的饭 ， 但消化液可没有选择性 ， 不管是什么东西进入肠胃都一律消化完 ， 尤其是酸性很强的胃液 ， 会迅速把酸奶中的益生菌全部杀死 ， 益生菌无法到达肠胃 ， 所以无法起到养胃助消化的作用 。
很多酸奶味道很甜 ， 为了迎合消费者的口味 ， 商家放了大量的糖 ， 我们在吃饱饭以后已经摄入了足够甚至过量的能量 ， 再喝酸奶无疑是大大增加能量的摄入 ， 不仅起不到养护肠胃的作用 ， 还会使人长胖 。
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另外 ， 酸奶也有区分 ， 一些常温酸奶为了延长保质期 ， 经过了巴氏杀菌处理 ， 这种酸奶本来就没有益生菌 ， 什么时候喝都不起作用 。
就算是含有益生菌的酸奶 ， 在常温下放置太久 ， 其中的益生菌也会大量死掉 ， 失去活性 ， 同样无法促进肠胃蠕动 。
【爆炸营养课堂@摄入过多的糖，饭后喝酸奶助消化？营养师：别喝错了“假酸奶”】所以 ， 想要让益生菌真正起到促进肠胃蠕动的作用 ， 条件是很苛刻的 。 首先 ， 我们应该选择超市里放在冷柜里的那些酸奶 ， 保质期比较短 ， 所以要尽快喝 。
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最好从冰箱里拿出来就喝 ， 如果觉得太凉了 ， 可以稍微放一下 ， 但不要超过半天 ， 最主要的是 ， 建议大家在吃饭之前喝酸奶 ， 这时候胃酸还没有开始分泌 ， 这样酸奶中的益生菌能够更顺利地进入肠道 ， 减少损耗 。
还要提醒大家 ， 建议大家在选择酸奶时 ， 选择偏向原味、近日期而且无添加、含糖低的酸奶 ， 像调味乳酸菌饮料这样的饮品 ， 虽然也含有益生菌 ， 但营养价值比较低 。
各位朋友 ， 你有喝酸奶的习惯吗？你通常什么时候喝呢？不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活故事 。
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