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情感雅惠@营养丰富、清新可口，都是抗癌大王！，春天常见的4种野菜

春天到了 ， 满地的野菜又长了出来 ， 现在正是吃野菜的最好季节！野菜有着纯净的品质 ， 是大自然的美妙馈赠 ， 也是人与自然相生相伴的见证 ， 无污染、营养丰富、清新可口 ， 是绝佳的食材之一哟
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蒲公英苦甘 ， 寒 。 （生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾 ， 也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜 。 ）功能主治：清热解毒 ， 利尿散结 。 治急性乳腺炎 ， 淋巴腺炎 ， 瘰疬 ， 疔毒疮肿 ， 急性结膜炎 ， 感冒发热 ， 急性扁桃体炎 ， 急性支气管炎 ， 胃炎 ， 肝炎 ， 胆囊炎 ， 尿路感染 。
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柴胡是《中国药典》收录的草药 。 按性状不同 ， 分别称北柴胡及南柴胡 。 常长在沙质草原或阳坡疏林下 。 中医用于感冒发热 ， 寒热往来 ， 胸胁胀痛 ， 月经不调 ， 子宫脱垂 ， 脱肛 。
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艾草 ， 别名香艾、艾蒿 ， 艾草是多年生草本或略成半灌木状植物 ， 植株有浓烈香气 。 分布广 ， 除极干旱与高寒地区外 ， 几遍及全国 。 《本草纲目》记载：艾以叶入药 ， 性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效 。 全草有调经止血﹑安胎止
情感雅惠@营养丰富、清新可口，都是抗癌大王！，春天常见的4种野菜
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【情感雅惠@营养丰富、清新可口，都是抗癌大王！，春天常见的4种野菜】能治糖尿病马齿菜 ， 又叫马齿苋﹑长寿菜 。 一般为红褐色 ， 叶片肥厚 ， 为长倒卵形 ， 因为样子像马齿而得名 。 它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质 。 由于其中含酸类物质比较多 ， 所以吃的时候会觉得稍有些酸味 。 马齿菜的药用功能是清热解毒 ， 凉血止血 。 因为它含有丰富的去甲肾上腺素 ， 能促进胰岛腺分泌胰岛素 ， 调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定 ， 所以对糖尿病有一定的治疗作用 。


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