鼻炎@睡觉前吃苹果积累毒素？营养师：告诉你两个最适合吃苹果的时间
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现如今苹果已经遍布整个地球 ， 有一些人喜欢吃苹果 ， 也有一些人不喜欢吃苹果 。 吃苹果对大家的身体非常有好处 ， 不仅会给身体输送必需的物质 ， 还能保持皮肤的光滑 。
可有人说 ， 晚上吃苹果有毒！还弄出来这样一句顺口溜“早上吃苹果是金苹果 ， 晚上吃苹果就会变成毒苹果” ， 导致很多人不敢在睡觉前吃苹果了 ， 难道真的是这样子的吗？
我们先跟着营养课堂的营养师 ， 看看苹果里都有哪些营养价值 ， 再和大家聊聊 ， 应该在什么时间段吃苹果最好 。
苹果富含丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质、多种维生素、钙、铁、钾等对人体有益的营养成分 。 而且流行病学研究发现 ， 每天吃苹果 ， 可以帮助我们减少心血管疾病、哮喘、高血压、糖尿病等多种疾病的风险 。
一项发表在《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可预防心脏病发作 ， 效果等同于服用他汀类药物 。
苹果对身体有这么多好处 ， 为什么会被说成睡觉前吃容易积累“毒素”呢？这种说法的理由是：晚上吃苹果 ， 苹果的残渣会存留在肚子里 ， 睡觉时肠胃不运动不消化 ， 吃了之后就会给肠胃增加负担 ， 从而积攒下来毒素 。
其实这种说法毫无科学依据 ， 按照这种理论那睡觉前什么都不要吃了 。 苹果积累在肚子里 ， 睡前喝的牛奶、晚饭会不会留在肚子里导致不消化呢？其实我们人的肠胃消化系统并不会因为人的睡眠 ， 也跟着“罢工” 。 只要我们吃进去食物了 ， 肠胃的功能就会跟着运转 ， 所以晚上是可以踏踏实实吃苹果的 。
【鼻炎@睡觉前吃苹果积累毒素？营养师：告诉你两个最适合吃苹果的时间】
说完晚上是可以放心吃苹果 ， 那又有人问了 ， 苹果是饭前吃还是饭后吃好呢？早晨能不能吃？
1、饭后两个小时再吃苹果：饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中 ， 出现胀气、便秘等症状 ， 给消化带来不良影响 。 而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质 ， 更会使肠胃发胀 。 所以饭后两个小时再吃比较好 。
2、早晨睡醒后可以吃苹果：夜晚体内不仅水分被消耗掉 ， 糖分也同样会被会消化掉 。 早上空腹是苹果 ， 就可以把也要失去的糖分给补充回来 ， 因此在早上吃苹果尤其是早上空腹吃苹果是有很大的好处的 。
最后 ， 再说说苹果打蜡和清洗的问题 。 很多人发现买回来的苹果表面有一层白色的蜡 ， 担心这会不会有毒？
其实给苹果打蜡这种处理在很多国家及地区都采用这种方式 ， 这种打蜡的主要目的是用于保鲜 。 不仅可以保护水果外皮、提高水果的光泽度 ， 而且还可以预防微生物对苹果的侵害和水分蒸发 。
在食用前可以加入少量的食盐 ， 用手握住苹果来回搓洗 ， 通过摩擦的方式将水果表面的蜡及污物搓洗干净 ， 然后再用清水冲洗干 ， 之后就可以放心的吃苹果了 。
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