#川哥说故事#也要吃它，百吃不腻，肝脏健康，腰围细2圈，春天宁可错过猪肉
春分意味着春暖花开的季节到来 ， 春分不妨吃些春菜 ， 什么是春菜 ， 就是春天的蔬菜 ， 当然了 ， 春天的蔬菜很多 ， 不管是野菜还是蔬菜 ， 都十分美味 ， 吸收着大自然的气息 ， 营养又丰富 ， 春天的食材经历了冬天的洗礼 ， 水分上 ， 营养上更丰富一些 ， 而作为春天的第一鲜——韭菜 ， 当然要经常买一些回来食用了 。 春天宁错过猪肉 ， 也要吃它 ， 百吃不腻 ， 肝脏越来越健康 ， 腰围细了2圈 。 
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都说春天适合养生 ， 养生要先养肝 ， 吃一些护肝的食物 ， 对身体特别有帮助 ， 韭菜春天食用最为鲜嫩 ， 这么一句话说得好：“春食韭则香 ， 夏食韭则臭” ， 所以韭菜还是要春天吃着好 ， 韭菜虽然吃法多 ， 小馋猫这次用韭菜和蚕蛹一起炒 ， 美味可口 ， 蚕蛹吃起来清脆 ， 韭菜吃起来鲜嫩 ， 美味极了 。 
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做这道韭菜炒蚕蛹的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 韭菜一把 ， 蚕蛹一把 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 生姜一块 ， 食用油适量 。
1 ， 首先 ， 将买回来的蚕蛹放在清水中 ， 淘洗几遍 ， 沥水后 ， 放在盘中备用 ， 生姜洗洗切成丝即可 。
2 ， 这个时候 ， 要把备好的韭菜上面的杂物处理下 ， 把上面的泥土清洗干净 ， 切成3厘米左右的段状即可 。 
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3 ， 紧接着 ， 开火后 ， 倒上适量的食用油 ， 放上蚕蛹进去 ， 炸成金黄色后 ， 放些生姜炒香 ， 再把韭菜倒入锅中 。
4 ， 等到食材炒到变软断生后 ， 加入适量的盐 ， 鸡精进去 ， 再次翻拌几下 ， 食材入味即可装盘；
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这道韭菜炒蚕蛹的做法大家学会了吗 ， 韭菜又被称为洗肠草 ， 春天不妨多吃一些 ， 有帮助肠道排毒的目的 ， 肠胃不再有负担 ， 还能保护肝脏 ， 使肝脏越来越健康 ， 韭菜中的挥发性 ， 有刺激胃液的作用 ， 帮助促进身体的代谢 ， 帮助健胃补脾 。 
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【#川哥说故事#也要吃它，百吃不腻，肝脏健康，腰围细2圈，春天宁可错过猪肉】另外 ， 韭菜炒蚕蛹的时候 ， 先把蚕蛹炸成金黄色 ， 吃起来特别的脆嫩 ， 蚕蛹中的蛋白质丰富 ， 有助于快速吸收 ， 蚕蛹中的矿物质 ， 氨基酸有助于身体健康 ， 和韭菜一起炒 ， 不但排出毒素 ， 还能软化血管 ， 体重降下来了 ， 还能滋养皮肤 。
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