【蔬菜豆腐丁的做法】
文章插图
原料：
老豆腐1/3块豌豆1/3杯（新鲜的或是冷冻的都可以）煮熟的鹰嘴豆适量半杯香菜叶少许煮熟的黄色甜菜yellow beet(没有的话用胡萝卜代替）香菜叶少许香葱末少许 姜黄少许 辣椒粉少许盐适量（可选）橄榄油一小勺
做法：1、豆腐切丁；甜菜（或是胡萝卜）、鹰嘴豆事先煮熟；2、锅里放油中火加热，油7成热以后放入甜菜（或胡萝卜丁）炒半分钟，再放入豆腐丁，中火炒2分钟；3、然后放豌豆、鹰嘴豆炒到豌豆熟了，放香菜、香葱，姜黄、辣椒粉和盐（如果用的话）就可以了 。
推荐阅读
- 春季吃蔬菜的宜忌
- 酸甜茄汁豆泡
- 麻婆土豆麻辣鲜香
- 酿豆腐的做法
- 酸菜炒藕丁
- 丁义珍|《人民的名义》丁义珍在跑路之前，为什么要给司机1000元呢？
- 豆腐钻泥鳅的家常做法,泥鳅钻豆腐的做法视频-
- 血豆腐和猪血丸子,怎样做猪血豆腐丸子-
- 蔬菜营养价值排行榜来了！ 蔬菜营养
- 紫花地丁的功效