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浓郁滋补的轻奢汤，冬令来一锅真是极好主打是花胶，鲍鱼和老母鸡，辅料是瑶柱，香菇，鹌鹑蛋，小黄米，目鱼花，灵魂是南瓜泥，让冬天不再冷哦
By 妮妮的早餐365
用料
- 老母鸡 1只
- 鲜鲍鱼 8-10只
- 南瓜 150克
- 目鱼花 若干
- 鲜贝 50克
- 鹌鹑蛋 10个
- 小黄米 50克
- 花胶 20克
- 香菇 5朵
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【花胶鲍鱼鸡】1、准备食材（辅料可根据需要增减，但小黄米和南瓜是必须的）
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2、花胶提前一天晚上浸泡（品种根据钱包随意）我用的是菜胶—鳕鱼胶，性价比特别高
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3、除了南瓜和鲍鱼，其他都放砂锅中，加水烧开后转小火炖2小时
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4、期间把南瓜蒸熟后压成泥，倒入汤中，这是花胶鸡汤金黄的秘密，最后放入鲍鱼
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5、炖好后汤色金黄
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6、在饭店按盅卖的，家里随便吃
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7、随便一勺都是花胶，就是这么豪横
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8、美食让生活更美好
小贴士这道汤还可以做火锅汤底，港式火锅的经典代表
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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