2021年第一周早餐记录，营养健康七天不重样！这才是家的味道( 三 )
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第六天：牛奶燕麦粥、木耳西兰花、烤红薯、电饭锅橙汁蛋糕 。 牛奶燕麦粥是我家常吃的一种快手早餐粥 ， 用的是快熟燕麦片 ，锅里先烧开两碗清水 ， 再倒入一碗燕麦片 ， 搅拌均匀煮1-2分钟 ， 再倒入500g纯牛奶搅拌均匀 。 一家四口的早餐粥就做好了 ， 还可以根据自己的喜好放一些坚果 ， 更美味 。
刚收到一箱红薯 ， 因为喜欢吃 ， 迫不及待地又烤了一盘 ， 每次烤少了都不够吃 ， 一般五斤红薯也就烤两次 ， 实在是太甜了！
木耳泡发后放进开水锅里焯熟 ， 西兰花掰小朵也放进开水锅里焯熟 ， 两种食材放在一起 ， 加一点盐拌均匀就能当一盘早餐蔬菜 ， 清淡、营养、健康 ， 刚开始吃这种不怎么调味的蔬菜可能不太习惯 ， 坚持一段时间就会喜欢了 。
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早上现做的蛋糕 ， 用了三个橙子挤出105g新鲜橙汁 ， 和5个鸡蛋黄、100g低筋面粉拌成面糊 ， 再用5个鸡蛋清和40g白砂糖 ， 使用电动打蛋器打发 ， 和蛋黄面糊拌均匀 ， 放进电饭锅里 ， 使用蛋糕功能制作 ， 时间50-60分钟 ， 烤好以后倒扣在晾网上散热 ， 完全凉了以后再取出来 ， 形状就会很好看了 。
我这个因为时间紧张 ， 没充分散热就取出来了 ， 所以中间有折痕 ， 不过不影响食用 ， 口感特别好 ， 橙汁味道很不错的 。
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第七天：小米山药粥、西葫芦鸡蛋饼、烤红薯蒸紫薯、奶酪、猕猴桃 。 砂锅熬煮的小米山药粥 ， 砂锅烧开水 ， 放进小米和糯米同煮成粥 ， 米开花以后再放进切碎的山药 ， 一起煮至山药熟透即可 。 煮粥的时候放点糯米感觉粥会更香浓可口 ， 我是非常喜欢糯米的口感 ， 推荐小伙伴们也试试 。
烤红薯是昨天剩下的 ， 早餐想吃又放进烤箱里热了热 ， 紫薯是早上现蒸的 ， 上次买太多 ， 放不住 ， 干脆全蒸熟了当主食 ， 吃不完还可以用它做面食 。
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早餐主食是西葫芦鸡蛋饼 ， 把西葫芦擦细丝 ， 胡萝卜去皮擦细丝 ， 放进小盆里以后 ， 再加2个鸡蛋、一点盐 ， 再放一点点全麦面粉拌均匀 。 将多功能锅的六圆盘换上 ， 通电加热 ， 盘中刷上薄薄的一层油 ， 倒入拌好的西葫芦面糊 ， 薄薄的就可以 ， 一面煎好以后翻个面将两面都煎熟 ， 煎出圆形的小饼 ， 软软嫩嫩的 ， 营养又健康 。
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一周的早餐分享结束 ， 这七天的早餐 ， 您喜欢吗？我们喜欢的家都是充满烟火气息的家 ，我们记忆里的家都离不开妈妈或者爸爸做的美味饭菜 ， 或许这些家常饭菜不是那么精致 ， 但因为充满妈妈或者爸爸对孩子、对家庭的热爱 ， 使这些饭菜的味道在我们的心里永远都是NO.1 。
有些早餐主食的食谱已分享到我的主页 ， 可以查看下列文章：
不用烤箱不用牛奶不放油 ， 这款蛋糕松软美味太好吃了
玫瑰花馒头的详细做法 ， 两种颜色更好看 ， 这种花样面食全家都喜欢
没有比它更简单的饼干了 ， 不用打发不用模具 ， 酸甜香酥特别好吃
天气寒冷 ， 早餐一定要吃好 ， 七天早餐食谱送给小伙伴们 ， 不用费心思考 ， 跟着做就行了！希望我们每个人、每个家庭都健康平安 ， 幸福快乐！
感谢您的阅读 ， 我是多妈 ， 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 。 全职妈妈在家 ， 除了带娃和柴米油盐 ， 也能拥有诗和远方！
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