用白糖调味，很多人都会犯以下4种错误！难怪菜不香不鲜还有怪味( 二 )
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第三：白糖不要分多次投放 ， 尽量一次成味
不知道大家在做菜的时候有没有这种习惯 ， 在加调料的时候 ， 心中总是模棱两可 ， 举棋不定 ， 又怕加多了 ， 又怕加少了 ， 因此就造成同一种调料分多次加入的情况 ， 其实这是非常不可取的 。 比如用白糖调味时 ， 最好一次成味 ， 不能在不同时间段随便加入 。
我们加入白糖的时间最好是菜品半生半熟时 ， 因为这时候食物中的各种成分还未完全成熟定型 ， 白糖的味道能够很好地渗透到里面 ， 如果等食物快要熟了再放 ， 意义就不大了 ， 因为只是表面有甜味 ， 里面无法入味 ， 菜肴的整体口感就会受到影响 。
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白砂糖
第四：白糖最好加热了再吃
白糖不加热就吃的情况主要出现在做凉拌菜时 ， 比如凉拌白糖西红柿 ， 很多人喜欢将白糖直接撒上去调味 ， 这种方法是不健康的 。 因为白糖在储存、运输、销售的过程中 ， 容易受到各种虫类以及细菌的污染 ， 所以食用之前通过合理温度加热后 ， 能够杀死里面的虫类和细菌 ， 吃起来就更加安全 。
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好了 ， 以上为大家分享了在使用白糖调味时容易犯的4种常见错误 ， 希望大家看后能够记住 ， 以后尽量不要再犯 ， 按照以上给出的正确使用方法 ， 助你炒出一手好菜！
-------结尾简单总结--------
再好吃的美味佳肴 ， 都离不开各种各样的调料 ， 但是如何正确使用其中的每一样调料 ， 却是一门很深的学问 ， 需要平时花大量的时间去学习和积累 ， 才能让每一种调料发挥出它应有的作用 ， 为我们的菜品锦上添花 ， 否则就会适得其反 。 请记住文中有关白糖的正确使用方法和常犯的几个错误 ， 学会了以后不再用错白糖！
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