冬天，东北人必吃这道菜，大锅一炖，热气腾腾，喜欢吃啥就放啥( 二 ) 冬天

【烹饪总结】：

这里里面的食材都不是固定的，喜欢吃什么就可以加入什么，像是火锅丸子，羊肉卷，海带，冻豆腐，豆皮，都可以加入到锅中，繁杂的味道不仅不会相互覆盖，反而会让蒸到菜风味更浓，这可能就是酸菜的魅力吧。
自己腌的酸菜自然是最好的，但现在大多都是楼房，可能没有这个条件，买酸菜的时候就要擦亮双眼了，要买有口碑的，不然酸菜不好吃蒸到菜就算是失败。

文案编辑：见闻美食一看就会
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