美食推荐：宫保三丁，糖醋排骨，酸菜排骨汤，香葱炒腰花的做法
吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。 接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
香葱炒腰花
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食材：猪腰子200g ， 香葱100g ， 油 ， 盐 ， 姜 ， 小红椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 味精 ， 水淀粉
做法
1.将猪腰子撕去皮膜一剖为两半 ， 割除肾上腺 ， 然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀 ， 再用直刀法切断
2.香葱洗净切段 ， 姜丝丝 ， 小红椒切成圈备用
3.取一小碗 ， 放入两匙凉水 ， 放入一匙生抽、少量老抽 ， 适量的盐、味精、淀粉搅匀备用
4.锅里倒入一些水烧开 ， 放入两匙料酒 ， 将切好的腰花焯水十秒后捞出
5.炒锅倒油烧热 ， 放入姜丝小红椒炒出香味
6.放入腰花翻炒翻炒
7.放入香葱翻炒翻炒
8.倒入调好的味汁翻炒均匀即可
酸菜排骨汤
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做法
1.排骨已经冷水下锅 ， 水烧开煮3-5分钟去血水
2.捞出来用清水冲洗干净 ， 薏仁、红枣洗净和排骨一起下煲汤锅 ， 加入足够的清水 。
3.大火烧开转小火煲一个半小时
4.酸菜用清水浸泡半小时
【美食推荐：宫保三丁，糖醋排骨，酸菜排骨汤，香葱炒腰花的做法】5.酸菜挤干水分切小节 ， 淮山去皮滚刀切
6.一个半小时以后再加入酸菜和淮山 ， 继续煲30-40分钟
7.全程需要煲2个半至3个小时 ， 汤水才好喝！出锅装碗
糖醋排骨
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食材：排骨500克、葱10克姜10克、熟芝麻10克、盐5克、鸡精3克、鸡粉3克、胡椒粉5克、番茄酱10克、白醋10克白糖、15克、淀粉20克 。
做法：
1、葱姜洗净 ， 切片 。
2、排骨剁成长约5厘米的段 ， 冲净血水 。
3、锅内加水烧开 ， 放入排骨 ， 放入葱姜片 ， 撇去浮沫 ， 焯净血水 ， 捞出控水备用 。
4、待排骨冷却后 ， 裹上淀粉 ， 使淀粉均匀包裹排骨 ， 备用 。
5、锅内下30克色拉油 ， 大火将油烧至7成热 ， 放入裹好淀粉的排骨 ， 炸成金黄时捞出待用 。
6、取净锅下10克油 ， 油温加热至7成热时 ， 放入番茄酱10克 ， 煸出香味 ， 加100克清水 ， 加盐5克 ， 白糖15克 ， 胡椒粉5克 ， 白醋10克 ， 味精3克 ， 鸡粉3克 ， 放入水淀粉勾芡 ， 大火熬汁 。
7、待汤汁浓稠时 ， 放入炸好的排骨 。
8、加少许油继续大火翻炒 ， 撒上熟芝麻点缀 ， 翻炒片刻即可
宫保三丁
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材料：瘦肉 ， 黄瓜 ， 花生 ， 色拉油 ， 盐 ， 豆瓣酱 ， 淀粉 ， 蒜苗 ， 生抽 ， 干辣椒
做法
1、花生米炸熟备用 ， 瘦肉切丁 ， 放淀粉和生抽拌匀；黄瓜切丁 ， 干辣椒、蒜苗切小段
2、热锅冷油放入肉丁炒熟盛出；锅中留适量的油 ， 先放辣椒炒熟 ， 再放黄瓜丁、肉丁和花生米 ， 炒两分钟
3、加盐和豆瓣酱调味 ， 最后放蒜苗拌匀即可盛出
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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