江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

美食推荐：榨菜肉丝，蚝油蘑菇，魔芋啤酒鸭，豆泡烧娃娃菜的做法

吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。 接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
豆泡烧娃娃菜
美食推荐：榨菜肉丝，蚝油蘑菇，魔芋啤酒鸭，豆泡烧娃娃菜的做法文章插图
食材：豆泡100克 ， 娃娃菜1棵 ， 香菜适量 ， 盐2克 ， 香油适量 ， 葱花适量 ， 清水适量
做法：
1.娃娃菜洗净切丝备用 。 香菜洗净切段备用 。
2.锅中放入适量的食用油 ， 油热后放入葱花煸香 ， 之后倒入娃娃菜翻炒 。
【美食推荐：榨菜肉丝，蚝油蘑菇，魔芋啤酒鸭，豆泡烧娃娃菜的做法】3.倒入豆泡 ， 翻炒 。
4.加入适量的清水 ， 加入盐 ， 煮开 。 可以出锅前撒入香菜末提味 。
榨菜肉丝
美食推荐：榨菜肉丝，蚝油蘑菇，魔芋啤酒鸭，豆泡烧娃娃菜的做法文章插图
食材:榨菜100克 ， 猪肉300克
调味料:盐3克、味精1克 ， 酱油10克 ， 红椒丝5克、蒜苗15克 。
做法:
1、猪肉洗净 ， 切成丝 ， 红椒洗净切成丝 ， 蒜苗切成段 。
2、炒锅制作火上 ， 注油烧热 ， 放入肉丝爆炒 ， 再加入榨菜丝、蒜苗段炒熟 。
3、最后加盐、酱油、红辣椒、味精调味、起锅装盘即可 。
美食推荐：榨菜肉丝，蚝油蘑菇，魔芋啤酒鸭，豆泡烧娃娃菜的做法文章插图
魔芋啤酒鸭
食材半片鸭1只 ， 魔芋200g ， 啤酒1听 ， 生抽3汤匙 ， 白糖2茶匙 ， 盐1茶匙 ， 料酒1汤匙 ， 鸡精1小勺 ， 姜4片 ， 蒜3瓣 ， 八角1个 ， 花椒6粒 ， 红辣椒3根
做法
1.将鸭子剁成小块 ， 用生抽 ， 料酒 ， 姜和盐腌半个小时 ， 蒜随意切小块 ， 红辣椒切块
2.锅里油烧热 ， 下花椒 ， 八角 ， 红辣椒和姜片 ， 出香味之后 ， 立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色
3.放入白糖 ， 下魔芋翻炒 ， 倒入啤酒
4.中火焖半个小时之后 ， 加少许鸡精 ， 大火收汁 ， 出锅即可
美食推荐：榨菜肉丝，蚝油蘑菇，魔芋啤酒鸭，豆泡烧娃娃菜的做法文章插图
蚝油蘑菇
材料：杏鲍菇、红椒、姜、葱、蚝油、老抽、盐、白糖、麻油
做法
1.杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条 ， 红椒切丝 ， 葱、姜切丝 。
2.热锅放少许底油 ， 油热后下葱、姜丝炒香 ， 下红椒炒至断生 。
3.倒入撕成条的杏鲍菇 ， 加蚝油 ， 老抽 ， 盐 ， 白糖翻炒均匀 ， 淋少许麻油即可 。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。


    推荐阅读


    上一篇：美食推荐：宫保三丁，糖醋排骨，酸菜排骨汤，香葱炒腰花的做法

    下一篇：美食推荐：干锅猪小排，青椒炒香肠，腐竹烧香菇，冬瓜焖鸡的做法