小姨妈豆沙酥角这样做也太好吃了，每天下饭都靠它
文章插图
看看蛋挞批的变身 ， 哈哈哈哈哈哈哈
By 广东爱吃的小兔
用料
- 蛋挞皮 6个
- 豆沙 60克
文章插图1、蛋挞皮取出解冻
文章插图2、趁冷剥离锡纸托盘
文章插图【小姨妈豆沙酥角这样做也太好吃了，每天下饭都靠它】3、十分钟左右 ， 蛋挞皮开始软化 ， 就可以包馅料了……小朋友喜欢豆沙陷料 ， 某宝买的低糖版本 ， 也可以根据自己喜好填入爱的馅料
文章插图4、对折即可 ， 内馅不太满 ， 否则烤的时候容易爆浆
文章插图5、将边缘轻轻压紧 ， 类似饺子形状
文章插图6、空气炸锅底部铺锡纸 ， 放入豆沙酥角 。 200度十分钟
文章插图7、已经初步成型和起酥了
文章插图8、蛋黄和蛋清分离 ， 只需要用到蛋黄
文章插图9、将蛋黄液（无需调味）涂满表面
文章插图10、洒下芝麻
文章插图11、继续200度 ， 五分钟
文章插图12、香气扑鼻的豆沙酥角出炉了！！！
文章插图13、又香又酥 ， 入口即化
小贴士每个锅的脾气不一样 ， 多实验几次就好
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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