糯米红豆沙油炸糕，外焦里嫩，香甜软糯的美食，过年吃超过瘾
油炸糯米红豆沙 ， 是童年对冬天最深的记忆 ， 一到了冬天 ， 油炸的食物吃得就越来越多了 ， 平时怕上火不敢吃， 这个时候就可以痛快地吃起来了 ， 超级过瘾 。
它的家常做法非常简单 ， 我们快来看看吧！
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用料：
糯米粉200克 ， 温水175克 ， 糖8克（随自己喜好） ， 酵母粉3克 ， 豆沙馅300克 。
步骤：
【糯米红豆沙油炸糕，外焦里嫩，香甜软糯的美食，过年吃超过瘾】1、先把酵母粉放到小碗里 ， 用不烫手的温水化开 ， 搅拌均匀备用；
2、把糯米粉放到面盆里 ， 放入糖 ， 把酵母水倒进盆里 ， 用筷子搅拌均匀 ， 然后下手揉成光滑的面团；
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3、盖上保鲜膜醒发30分钟左右 ， 让它膨胀起来一些 ， 把豆沙馅放到小碗里 ， 分成10份的量；
4、把糯米团也均等分成10份 ， 按扁后把豆沙馅放进去 ， 收口揉圆 ， 继续按扁成小饼；
5、烧热炒锅 ， 倒入稍微多一点的油 ， 温热后放入糯米小饼 ， 全程先小火炸至定型 ， 然后再翻面 ， 炸至两面金黄 ， 就可以捞出！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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