南昌美食全攻略｜本地人都爱去的餐饮馆子都在这里( 二 )
店里的主要招牌有米粉、瓦罐汤和汤包 。 一碗拌粉、一盘汤包、再来一份肉饼汤 ， 可以说是标配了 。
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02.小毛绝杀炒粉
这家店位于火神庙洪都中医院旁 ， 连个像样的招牌都没有 ， 但专程来吃粉的人却很多 ， 下午5点开门晚上7点打烊 。
店里除了必点的现炒米粉 ， 还有汤和炒菜 。
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03.电信特色猪血粉面
这家店位于邓家巷14号 ， 是一家老字号的猪血粉店 ， 口碑好 ， 人气旺 。
除了招牌的猪血粉面 ， 一定要点一份豆泡+鸭杂心肝双拼 ， 前者吸汤 ， 后者爽辣 。
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04.周真真南昌粉面
这家店在南昌有多家分店 ， 总店在实验中学旁边 。
周真真的粉比较嫩 ， 而且料足 ， 味道超级棒 ， 果然是老南昌拌粉排第1的店 。 比较推荐牛肉拌粉 ， 牛肉不厚但很大片 ， 吃着过瘾 。
猪肝汤也很推荐 ， 猪肝很嫩 ， 汤也不腥 。
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南昌的清晨 ， 从一碗瓦罐汤开始！要说江西最出圈的美食 ， 那肯定非瓦罐汤莫属了！在南昌人看来 ， 米粉的灵魂伴侣就是瓦罐汤 。
瓦罐汤是在专业瓦缸内进行煨制而出 ， 以土质瓦罐为容器 ， 加以食物配以纯净水为原料 ， 然后恒温煨制7个小时以上 ， 既原汁原味且很有营养 ， 是一种带着功夫和坚持的市井美味 。
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推荐店铺
01.徐军老汤店
这家店位于南昌青山路297号 ， 是一家在南昌本地人气和口碑都不错的烟火气老汤店 。
觉得光喝汤太单调的话店里还有小炒和炒粉 ， 不过这家店的汤水价格有点小贵 。
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02.秦胖子肉坨良心店
这家店位于南昌石头街103号 ， 是被《早餐中国》安利过的市井小店 。
店家用料良心 ， 每天采购鲜肉 ， 全凭时间和经验入味 。 肉丸鲜美中带着些许酥烂 ， 拌粉也是当家的招牌 ， 一罐肉坨汤一碗干拌粉是绝配 。
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03.龙老五汤店
这家店位于南昌绳金塔站前西路203号 ， CCTV报道过 ， 邓超何炅刘涛也来打过call 。
这家的汤水地道且鲜美 ， 店里的米粉和小吃也都很赞 。
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在南昌 ， 绕不开的各种赣菜！赣菜历史悠久 ， 主要风味特色为原汁原味 ， 油厚不腻 ， 咸鲜兼辣 ， 被称为"第九大菜系" 。
【南昌美食全攻略｜本地人都爱去的餐饮馆子都在这里】其中 ， 鄱湖胖鱼头、四星望月、藜蒿炒腊肉、庐山石鸡、余干辣椒炒肉、萍乡烟熏肉、莲花血鸭、老表土鸡汤、永和豆腐、井冈烟笋 ， 被评为“十大赣菜”。
想要品尝到正宗的赣菜 ， 在南昌街头很容易就能找到不错的馆子 。
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推荐店铺
01.老三样
老三样算是南昌最知名的网红赣菜小馆子 ， 很多外地游客都会奔着这家去的 。
它在南昌有多家分店 ， 其中船山路店是人气最旺的 。
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