在家犯懒吃它最爽！早午餐一次解决，荤素搭配口口香浓 RECIPE法式咸派吐司材料芝士碎50g/鲜奶

RECIPE
【在家犯懒吃它最爽！早午餐一次解决，荤素搭配口口香浓】法式咸派吐司
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材料
芝士碎 50g / 鲜奶油 30ml / 蟹味菇 30g
厚切土司 2片 / 鲑鱼 1片 / 菠菜 1把
鸡蛋 1个 / 起司粉 1瓷勺 / 洋葱半个
美乃滋适量
调料
盐适量 / 黑胡椒粉适量
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1.处理食材：鲑鱼去皮切成小块、菠菜洗净切碎、蟹味菇掰碎、洋葱切条。
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2.准备蛋汁：打一个鸡蛋，加入30ml鲜奶油、1瓷勺起司粉、适量盐和适量黑胡椒粉，搅拌均匀。
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选择厚切的吐司，中间用勺子压实压下去，在凹陷口抹上美乃滋。
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3.煎制食材：鲑鱼加入适量盐腌制一下，放入油锅中小火煎至两面金黄，捞出备用。
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擦去锅中剩下的油，加入一小块黄油，融化后加入洋葱，炒到半透明。
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加入蟹味菇煎至金黄，再加菠菜叶拌炒，最后加适量盐和黑胡椒粉调味。
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4.填充吐司：将锅中的蔬菜放到备好的吐司中间，铺上煎好的鲑鱼块，倒入适量蛋汁。
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撒上芝士碎，挤上美乃滋。
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放入烤箱， 180度烤15分钟即可出锅。
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最喜欢的就是最外缘烤的焦焦脆脆的吐司，咬一口酥的掉渣，混合着美乃滋咸甜的滋味，奶香浓郁。
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切开来，所有的食材都包裹在蛋液中，蛋液烤的刚刚好，嫩滑如布丁。
菠菜虽然软趴趴的，但是仍然保持翠绿，洋葱煎得软嫩，带着丝丝甜味，和蟹味菇的爽口相反，层次多样。
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在家犯懒吃它最爽！早午餐一次解决，荤素搭配口口香浓

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