家常烧豆腐，香辣入味超下饭，营养丰富做法简单，全家爱吃的美食
家常烧豆腐 ， 是道很美味的素食菜 ， 非常家常的做法 ， 口感超赞 ， 香辣入味很下饭 。
先把豆腐炸或煎出外壳 ， 外焦里嫩的 ， 每次做一盘都不够吃的 ， 我们快来看看它的做法吧！
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用料：
老豆腐1块 ， 青红辣椒各3个 ， 姜3片 ， 豆瓣酱1勺 ， 生抽1勺 ， 老抽少许 ， 盐半茶匙 ， 糖少许 。
步骤：
1、先把豆腐冲洗干净 ， 切成方块 ， 烧热炒锅 ， 倒入多一点的油 ， 温热后放入锅里 ， 炸或者煎出硬壳来 ， 盛出沥油备用；
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2、锅里留少许底油 ， 放入姜片炒出香味 ， 放入豆瓣酱炒香 ， 中小火炒出红油 ， 把炸好的豆腐倒进锅里；
3、倒入生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀 ， 倒小半碗清水 ， 煮至沸腾 ， 中小火炖煮几分钟入味；
4、把切条的青红辣椒倒进锅里 ， 翻炒至断生 ， 就可以出锅啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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