家常版金玉满堂,给朋友们在新的一年里拨个好彩头
【家常版金玉满堂,给朋友们在新的一年里拨个好彩头】大家好!(* ̄︶ ̄)!
祝愿大家在新的一年里 , 家庭和睦 , 幸福安康!#素食#
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今天“一日一素”的“小厨房”将和大家分享的是一道羹汤类菜品——“家常版金玉满堂” , 希望大家能够喜欢 。
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在这里 , 不论您是素食的朋友 , 还是吃腻了大鱼大肉想换个口味的喜肉朋友 , 只要来到“一日一素”的“小厨房” , 或许就能找到一款对您口味的“家常素味” 。
下面准备食材:南瓜、芋头、山药、胡萝卜、玉米粒
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调味:盐、玉米淀粉
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步骤:
1、南瓜洗净切成小颗粒 , 上蒸锅蒸熟 。 【这一步如果家里有破壁机的 , 可以直接用破壁机将南瓜打成浆 。 我家没有破壁机 , 所以用个土办法 。 (#^.^#)】
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2、芋头去皮清洗切成小丁 , 胡萝卜、山药同样方法切成小丁备用 。 玉米粒我用的现成熟的 。
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3、蒸熟后的南瓜捣成泥 , 加入开水烧制南瓜粥 。
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4、水开后将山药、芋头、胡萝卜、玉米粒一起下入 , 然后根据个人口味加入适量盐 。 【俗话说 , 要想甜加点盐 。 这里提醒大家 , 盐一定要适量 , 不要多放 , 稍微清淡点 , 能达到激发这几样食材本身的甜味 , 提鲜的效果就可以了 。
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5、开锅后 , 撇去浮沫 , 小火熬煮到食材软烂 , 然后用水淀粉勾芡 , 即可出锅装盘 。 在这里朋友们还可以点缀一些枸杞 , 颜值还会提升 。
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