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原汁原味最鲜美，这道什锦老母鸡汤炖锅你需要知道


原汁原味最鲜美，这道什锦老母鸡汤炖锅你需要知道文章插图
我觉得冬天里最幸福的事情就是全家围在一起吃炖锅（火锅）了 ， 暖暖的热气驱散了寒冷 ， 好幸福呀！比起炒一桌子菜 ， 繁杂而耗时 。 所以我家冬天最喜欢汤锅了 ， 荤素搭配 ， 健康少油 ， 汤汤水水 ， 满满一大锅都是自己喜欢的食材太过瘾了！一顿吃下来超满足！对于厨房小白也毫无压力 ， 不需要烹饪技术 ， 一颗家乐老母鸡汤口味浓汤宝煮一切！ 什锦锅想要好吃 ， 汤底就显得尤为重要了 。 老母鸡汤炖煮麻烦 ， 那么家乐老母鸡汤口味浓汤宝就是最好的替代品 ， 采用优质骨汤浓缩而成 ， 经过3小时熬煮带来浓醇口感 ， 采用欧洲汤冻技术物理冷锁鲜且不添加味精！省去了熬煮的时间 ， 却浓缩了老母鸡汤的精华！就如同为新鲜的食蔬与汤品之间嫁接了便捷而美味的桥梁！
By wiwiwi
用料

  • 肥牛 250g
  • 大虾 5只
  • 火锅丸子 150g
  • 蛋饺 5个
  • 豆腐 半块
  • 香菇 3朵
  • 白玉菇 1把
  • 娃娃菜 1颗
  • 蒿子杆 1把
  • 胡萝卜片 3片
  • 汤底：
  • 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 1颗
  • 葱姜蒜 适量
做法步骤
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1、准备所有食材 。 葱姜蒜切片 ， 豆腐切片 ， 蔬菜洗净 ， 大虾去虾线 。
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2、香菇、胡萝卜切花刀 。
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3、锅底先铺上娃娃菜和白玉菇 。
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4、依次摆放好食材 ， 怎么漂亮怎么摆吧.
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5、锅中油烧热爆香葱姜蒜 。
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6、加入清水300毫升 。
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7、放入一颗家乐老母鸡汤口味浓汤宝 ， 煮开3分钟 。
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8、将锅中调料葱姜蒜捞出 ， 将浓汤倒入炖锅中 。
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9、大火烧开后转中小火炖煮约8分钟 。 根据口感加盐调味 。 我没放盐感觉滋味正合适 。
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10、最后放入不易久煮的肥牛、蒿子杆 ， 再煮2分钟 。 胡萝卜片做装饰 。
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11、成品图
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12、成品图
小贴士浓汤熬好后就可以放各种食材煮了 。 为了摆拍整齐 ， 先摆放好食材再倒入浓汤 。想吃火锅的话汤底熬好后按照喜好开涮吧！ 想要汤味浓郁 ， 4人以上食用建议放2颗家乐老母鸡汤口味浓汤宝 。家乐老老母鸡汤口味浓汤宝作为家庭料理必备的法宝 ， 炖汤、煮面、火锅样样出色！既增加了菜肴的风味又节约大量熬制汤底的时间 。


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